圖書信息
作 者： （西）戈托爾，（西）阿方索，（西）加西亞烏迪亞萊斯 著 陳沛然 譯
叢 書 名：當代化學譯叢
內容簡介
《酶促不對稱有機合成》討論了現有的可用來解決現實合成問題的大多數生物催化方法，因此對於合成化學、精細化工以及製藥領域特別有用。本書各章的介紹都力求作到全面而清晰，以便使它成為有志於進入這一迷人而又有用的研究領域的本科生和博士生樂於使用的信息來源。編者相信，本書既可以是學習參考書又可以是解決實際問題的案頭參考書。
《酶促不對稱有機合成》分為兩部分：第一部分是方法學，第二部分是合成套用。第一部分包括三章，集中討論改進已有的生物轉化的立體化學效果的不同方法。第一章敘述通過改變反應介質來改進生物催化劑的立體化學效果的各種策略。第二章敘述通過定向進化技術產生新催化劑來改善酶催化的選擇性。第三章敘述用來發現具有更優良性質的酶的各種方法。第二部分所占篇幅比較大，是按照酶催化或概念上特別的途徑進行的反應類型來組織的。因此，第四章介紹動態動力學拆分，這是一個克服經典拆分的50%最高理論產率的好方法。第五章討論另外兩個概念上有趣而且實用的方法，即去消鏇化反應和對映匯聚過程。第六章介紹酶在羧酸衍生物、醇和環氧化合物的轉酯化反應以及水解反應中的最新套用，這些是酶在有機合成中套用最廣的反應。在第七章，編者試圖匯集酶在胺的拆分和醯胺合成中的最新進展。第八章和第九章分別敘述能得到感興趣的對映富集的手性化合物的還原反應和氧化反應。此外，還特別介紹了反應過程所需要的輔因子再生的各種方法。本書的最後一章討論了用酶來形成C—C鍵的方法。
