材料
青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許
醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙
做法
1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。
2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。
3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。
4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。
5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。
青木瓜/奇異果/青檸各 2.青瓜和奇異果去皮切粒。 3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。