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天然酵種
用料 材料 用量 天然酵種 100g 高粉 50g 水 50g... 1. 酵頭材料混合均勻，室溫發酵6～8小時 2. 麥芽精和鹽放入水中溶解，酵頭和所有材料攪勻（我用020攪了一下，因為太濕粘了我實在不想用手...
用料 做法 -
天然酵種麵包
用料 材料 用量 高筋麵粉 360克 全麥粉 60克 全麥天然酵種.... 先將高筋麵粉，全麥粉和水攪拌成團加入鹽和天然酵種攪拌至表面光滑有彈性拉開...左右 天然酵種麵包 2. 將麵團拍平，分割成150克一個的正方形 天然酵...
用料 做法 -
天然酵種養成記
的是全麥粉，那么培養的就是全麥酵種，個人推薦高筋粉，因為成功率更高，而且往後的利用率更高，而且把高粉酵種轉換成全麥酵種也沒有難度。聽說國內粉...的位置，方便觀察。 天然酵種養成記 3. 種液的養成——第三天：這一天...
用料 做法 -
天然酵種牛奶蜂蜜吐司
14克牛奶，23克高粉，42克1. 攪拌均勻，室溫發酵12小時至完全膨脹主麵團高粉，211克 克鹽，4克牛奶，152克黃油，10克，室溫
食材準備 做法 特色 小貼士 -
啤酒酵種果乾吐司
啤酒酵種果乾吐司所屬一道美食，主要原料有高粉，中粉，黃糖。
食材準備 特色 做法 小貼士 -
桂圓天然酵種發糕
桂圓天然酵種發糕是一道由糖、高筋麵粉等食材製成的食品。
材料 桂圓天然酵種發糕的做法 -
天然酵種乳酪番茄乾吐司
1、把所有中種材料混合均勻，揉成麵團。無需過分的揉出筋，只要混合成團即可。 2、放在溫暖地方發酵到2倍大。我晚上7點半揉好的麵團，放在溫暖地方發酵，11...
點心名稱 材料 做法 -
葡萄乾天然酵種莜麵饅頭
2.白面、莜麵混合 5.取出麵團滾圓 10.掰開一個看看裡面
基本信息 食材明細 製作方法 -
酵主
品牌簡介酵主酵素是一個養生食品品牌，源自美麗的寶島台灣。 酵主酵素，剛開始產量不多，原本只供應給信義鄉的仕紳及居民。 1.2酵主酵素—純美酵素純美酵素專...
品牌簡介 品牌起源 生產工藝 產品系列 榮譽資質 -
酵父酵素
酵父酵素酵父「酵父」品牌，其中蘊涵四層含意：一、沒有酵素就沒有生命，酵素是人體內的「一家之主」。二、「酵父」諧音「教父」，意為功能性酵素第一品牌。 三、「酵父」意如「孝父」，孝敬父母為百善之首。四、「酵父」是父親...
酵父酵素 酵父酵素的9大秘密 酵父酵素產品 酵父酵素證書
