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罐罐蒸饃
罐罐蒸饃是甘肅省涇川地區特色傳統小吃，麵粉和後經反覆揉搓，回餳做饃。皮薄層多，硬而有韌，涼食酥而不粘，後味香甜，耐於久貯。罐罐蒸饃酥軟可口，醇香味長，熱...
特色 來由 傳說 -
蟋蟀罐
蟋蟀罐有陶、瓷兩種製品。燒制地區比較廣泛。瓷製品以景德鎮為主，明宣德時燒制的器型為鼓式，蓋下凹，有錢形氣孔，蓋內豎寫六字單行青花款，器底有六字雙圈年款。...
歷史背景 製作工序 澄泥工藝 東昌軒蟋蟀罐 -
百合酥
百合酥是一道傳統名點，屬於蘇式糕點。形似百合花，香酥甜適口。原料配方是麵粉500克 豬油175克 澄沙餡200克。把乾油酥包入水油酥中、稍按，擀成長方形...
自製百合酥 真正百合酥（食用熟食百合佳選） -
洋蔥酥
其實這個洋蔥酥不是單獨的菜品，而是做很多台灣及東南亞美食的一種重要的調料。在製作正宗台灣滷肉飯、馬來西亞肉骨茶里不可缺少的提味調料，在我國福建很多傳統菜...
食材明細 製作心得 做法 菜品特色 營養價值 -
罐子雞
罐子雞，仔雞酥爛，原汁原味，湯清味鮮。小瓦罐直接上桌，保持了食品的熱度。
原料 做法 特色 製作要領 -
孟臣罐
孟臣罐是茶具的一種，紫砂茶壺的別稱，壺身小而別致。
名稱簡介 歷史發展 -
臨潼罐罐蒸饃
特色： 乾酥香甜，後味悠長。教您臨潼罐罐蒸饃怎么做，如何做臨潼罐罐蒸饃 1.將乾麵粉倒在案板上，放入揪成小塊的酵面，加清水、鹼水和成麵團，分成幾個大塊，...
基本信息 製作材料： 製作要領： -
沙縣燉罐
燉罐，那是原始意義上的小灶，是沙縣小吃中最常見的美食之一， 其中常含有一些藥膳食材，對我們的健康會有一些養生滋補功效。
原料 做法 食譜 -
台中鳳梨酥
台中鳳梨酥的製作及銷售，源自於台灣的台中地區，其產品酥嫩可口極受歡迎，與太陽餅同為享譽全省各地的台中名產。 台中鳳梨酥台灣在日本殖民地統治時期（1895...
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酥理瑪
酥理瑪色微橙、酒度低、味醇美，香飄四溢，營養豐富，是摩梭和普米人家待客的佳品。
概述 製作工藝 功效
