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桂花千層酥
桂花千層酥以麵粉、食油、糖為主要原料，經過現代工藝精製而成，桂花千層酥呈長方形，每塊重25克左右，外觀深黃略帶褐色，鬆脆可口，香甜度高該產品具有香、酥、...
產品簡介 原料配方 製作方法 製作步驟 操作關鍵 -
隴縣馬蹄酥
隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。
簡介 歷史淵源 製作方法 傳統技藝 參考連結 -
馬蹄酥
馬蹄酥，雅名“香餅”，是福建同安，江蘇江陰 山西繁峙等地的著名傳統小吃。 馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨...
做法 菜品特色 營養價值 -
千層酥
千層酥，是烘焙類點心，因烤好出後側面可見許多分層得名，口感酥酥脆脆、香濃甜美。
菜品特色 原料 做法 營養價值 -
冰花酥
主要材料有麵粉，生油，雞蛋，綿白糖，飴糖等。烹製出來具有香甜可口。是北京的風味小吃。
原料 製作方法 -
香蕉酥
香蕉酥是江蘇地區傳統小吃，滋味純正，具有該製品應有的香味，無異味
原料配方 製作方法 -
棗泥蘋果酥
棗泥蘋果酥是一種美食，主要原料有富強粉450克、凍豬油170克、棗泥餡450克、清水125克，此美食做法簡單，是一道美味的家常甜品。
原料配方 製作方法 產品特點 -
牡丹酥
牡丹酥是一道著名的特色小吃。色白似牡丹花，酥香可口，宜於高級宴會用。將麵粉分為三份，分別與檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成麵團。將有顏色的面包住油麵，然後擀成條...
牡丹酥做法一 牡丹酥做法二 -
翻毛石榴酥
翻毛石榴酥是糕點，產品特點是 外形美觀，白身紅嘴，形象生動，酥香且豆沙味濃。
原料配方 製作方法 -
蓮花酥
蓮花酥是一道蘇州市的地方傳統名點。形狀美觀，口味香甜，適宜各式宴會、茶話會及早點等。用富強粉、凍豬大油、豆沙餡、綿白糖為主要食材，加水製作而成的一種食品。
原料配方 製作方法 其它做法 產品特點 製作要領
