介紹
製作難度:普通所需時間:一小時菜品口味:甜味
主要工藝:烤
主要食材:米麵類
食材明細
水油麵團150克油酥麵團 100克
栗蓉 200克
製作過程
1. 用水油麵團把油酥麵團包起來,擀成長方形面片,疊起來再擀開重複三次,最後擀開。2. 慢慢捲起來。
3. 切成大小均勻的劑子。
4. 把栗蓉餡搓成長條切開。
5. 擀成薄皮,放上栗蓉餡。
6. 包裹嚴實後反過來。
7. 稍微按一下製成餅坯
8. 放入烤盤中,入烤箱180度20分鐘即可。
9. 取出後晾涼。
10. 掰開一個看一下。
酥皮栗蓉月餅屬於米麵類休閒食品,製作工藝一般,但很健康,所需製作時間為一小時。
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