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唐酥肉
唐酥肉需要豬肘200克、豆豉10克、辣椒麵5克、蒜米l0克、姜米10克、鹽、味素、白糖、醬油、蜂蜜各2克，香油、食油各10克
簡介 營養價值 -
隴縣馬蹄酥
隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。
簡介 歷史淵源 製作方法 傳統技藝 參考連結 -
酥
字目：酥 拼音：sū 注音：ㄙㄨˉ、 部首：酉 編碼：五筆：SGTY，鄭碼：FDMF，U：9165，GBK：CBD6 筆畫數：12，筆順編號：12535...
基本介紹 烹飪用語 常用詞組 -
酥山
酥山類似於冰激凌的美食，這種美食早在唐宋之際便已宮廷甚至民間流行，而且唐宋乃至後來明清宮廷中的奶油類糕點更是花樣翻新，既美觀又美味。
歷史 特色 製作方法 -
馬蹄酥
馬蹄酥，雅名“香餅”，是福建同安，江蘇江陰 山西繁峙等地的著名傳統小吃。 馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨...
做法 菜品特色 營養價值 -
酥[漢字]
酥是一個漢字，讀音為sū，左右結構，部首為酉，總筆畫數為12。會意，從禾,從酉( yǒu)。酥指食品，因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳制...
基本信息 詞語解釋 常用詞組 古籍解釋 -
徽墨酥
徽墨酥是安徽省黃山市名點，是一款獨具“中國徽墨之鄉”徽州特色、被譽作“能吃的徽墨”的特產糕點。1978年由程積如團隊創製而成。 徽墨酥外形酷似徽墨，烏黑...
美食歷史 所需食材 製作方法 美食特色 歷史文化 -
酥酪
酥酪（拼音sū lào）是一種奶製品，主要用羊奶、牛奶等製成，故又有“乳酪”、“乳酪”等多種名稱，現在通常叫做“乳酪”。
酥酪 菜品特色 營養價值 做法
