酒香黑木耳煲雞

10、 11、 12、

食品用料

主料

半隻鮮雞 10g枸杞 10g紅棗

配料

適量油 適量鹽 適量薑片 適量米酒

製作步驟

1、 鮮雞半隻洗乾淨
2、 去皮
3、 剁小塊
4、 泡發的黑木耳，清洗乾淨的紅棗和枸杞
5、 鍋里放入適量的清水和雞塊一起煮，燒開後，用勺子撈去浮沫
6、 加入薑片
7、 再放入黑木耳
8、 最後下紅棗枸杞
9、 全部材料放入小火煮
10、 蓋蓋煮1個小時
11、 1個小時後下鹽調味
12、 最後加入2勺米酒關火即可