酒釀梅乾菜燒雞塊

酒釀梅乾菜燒雞塊，原料有雞腿約500g、梅乾菜100g、米酒（酒釀）500g，美味可口。

原料：

雞腿約500g、梅乾菜100g、米酒（酒釀）500g。

調料:

鹽1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蔥姜少許。

做法：

1、材料準備齊備；
2、雞腿切塊，梅乾菜用溫水泡2小時；
3、泡好的梅乾菜沖洗乾淨攥乾水份；
4、鍋內燒熱油，炒香蔥姜倒入雞塊煸炒變色；
5、加入梅乾菜翻炒均勻；
6、倒入米酒，以及餘下的所有調味料，加熱水沒過食材；大火燒開，小火燉至湯汁濃稠即可！