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沔陽三蒸
沔陽三蒸是湖北沔陽(今仙桃市)的漢族傳統名菜之一,屬於湖北菜系,此菜鮮嫩軟糯;原滋原味;清淡;綿軟。是湖北美食中的一顆明珠,在中國名菜系中占有重要的一席...
簡介 蒸菜特色 歷史典故 蒸菜大師 走進高校 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
魚[魚類]
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物...
基本信息 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
河西葉爾羌高原鰍
狗魚屬鮭形目,狗魚科,狗魚屬。即黑斑狗魚。俗稱:狗魚,鴨魚。英文名:Pikes , Amur pikc 。狗魚是在北半球寒帶到溫帶里廣為分布的淡水魚。口...
分類 分布 形態特徵 生活習性 繁殖方面 -
塘鯴魚
塘鯴魚又名鰍,學名鬍子鯰,是一種魚類,可食用,在分類上屬鯉形目、鬍子鯰科。屬於熱帶、亞熱帶魚類,廣大分布於我國南方各地,棲息於河川下游、田野、坑塘、溝渠...
簡介 形態結構 生活習性 繁殖 養殖技術 -
魚蝦類菜餚製法500例
泥鰍清燉泥鰍蛋花鰍魚羹醋椒泥鰍魚甲魚糖醋甲魚片黃燜甲魚甲魚燒雞椒油甲魚蒸...作品目錄淡 水 魚鯉魚生魚片酒煎魚片炸鬆脆魚片醬辣魚丁醬汁瓦塊魚辣醬燒...雙鯉魚白煮鯉魚鮮奶燉鯉魚煮啤酒鯉魚煮番茄魚火鍋菊花鯉魚蒸赤豆鯉魚天麻鯉魚蒸...
作品目錄 -
金湖八大碗
蓋頭,又叫澆頭菜。第七道是紅煮魚,魚到酒止,最後再上一碗青菜豆腐湯就用飯...形式都煥發了新的生機。比如紅燒甲魚、菏盪金鰍、雞湯魚線、雙煎藕夾等等特色... 河蚌含珠 清蒸鰻魚 湖盪金鰍 紅燒鮎魚 蟹黃豆腐 醋湯魚圓 魚宴八...
金湖八大碗的由來 金湖八大碗選單 金湖八大碗之“堯母月子湯” 金湖八大碗之“湖陽鱔煲” -
廬陵菜
很多,最簡單的方法是將霉魚淋上花生油,撒上蔥花,入籠蒸熟後食用,也可將霉...,成品肉鮮果香豆腐筋外皮酥脆,外焦里嫩,做好的鵝頸還可以進一步蒸燴燉煮。鵝...時以酒來裝血,防止血液凝固,待鴨子快燒好時放入血酒拌勻,起到濃稠湯汁風味...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
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水產
基本介紹水產是指江河湖海里出產的經濟動植物的統稱,如魚、蝦、海帶等。 海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱,一般指有經濟價值的,如各種魚...質量。選用廉價的劣質飼料,雖然降低了飼料成本,但對魚、蝦刺激、對水質...
基本介紹 產業現狀 地區特色