酒店瓷器

製作方法分類一般分為三類：釉上彩瓷器，釉中彩瓷器，釉下彩器。 釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻後被釉層覆蓋，製品表面平滑，手觸無明顯凹凸感； 釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉後經高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。

酒店瓷器

酒店瓷器是酒店用的瓷質餐具和瓷質用具的總稱。

酒店瓷器分類

品種分類

酒店瓷器按照瓷質分為普通瓷、強化瓷、鎂質瓷、骨質瓷，一般普通低檔酒店使用普通瓷和強化瓷，中檔酒店用鎂質瓷，星級高檔酒店使用骨質瓷。

製作方法分類

一般分為三類：釉上彩瓷器，釉中彩瓷器，釉下彩器。

釉上彩陶瓷用顏料製成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪於產品表面，再經低溫烤燒而成，由於烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感；

釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻後被釉層覆蓋，製品表面平滑，手觸無明顯凹凸感；

釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉後經高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。

餐具級別分類

1級 ：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個針孔；

2級 ：可以有2-3個針孔，不明顯色差，輕微變形；

3級（接近次品）：色差明顯 輕度變形 允許1-2處1平方MM左右的縮釉。