來源:酃酒網 作者:蔣南
“湘州臨丞縣有酃湖,取水為酒,名曰酃酒。”——《湘州記》
“有酃湖周迴三里,取湖水為酒,酒極甘美。”——《後漢書》卷三十二
“酃縣有酃湖,湖中有洲,洲上民居彼人資以給,釀酒甚醇美,謂之酃酒。”——《水經注》卷三十七
“武帝薦酃酒於太廟。”——《晉書》
“飛輕軒,而酌酃醁。”——晉·左思《吳都賦》
“酃醁勝蘭生,翠濤過玉薤。千日醉不醒,十年味不敗。”——唐太宗《贈魏徵》
“酃醁水聲浸古堞,祝融峰色入晴樓。”——宋·余靖《送劉學士知衡州》
“湘酒自古醇,酃水聞名久。”——宋·歐陽修《送劉學士知衡州》
“暮雲蹙,小亭帶雪斟醽醁。斟醽醁。一聲羌管,落梅簌簌。舞衣旋趁霓裳曲,倚闌相對人如玉。人如玉。錦屏羅幌,看成不足。”——宋·佚名《憶秦娥》
“邑本漢之酃縣,俗工造酒,蓋酃醁之遺也,然味醇而值賤,飲者多。”——《清泉縣誌》卷二·地理志·風俗
“清泉山下出泉清,萬頃酃湖逗一泓。酃醁見珍張載賦,原來縮酒貢南荊。”——清·朱佩蓮《清泉雜詠》
“酃酒者,彰灼史傳,取重儀狄,凡三千年。”——《衡陽縣誌》
“月澹煙疏一搔首,浩歌且盡湘酃酒。”——近代·徐世昌《晚晴移詩江中》
“夢中有味湖之酒,男子生憎不出湖。”——現代·台灣故宮博物院院長秦孝儀詩
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