基本情況
出生年月：1963年
學位：碩士學位
職稱職務：教授
學科專業：微生物學
主要研究方向：1．微生物資源開發利用
教學情況
1.主講本科生基礎課《微生物學》、《生物工藝學》、《免疫學》等課程。
承擔科研項目情況
（1）陝西省教育廳重點科研項目：附子飲片加工中三廢綜合治理研究，項目編號：
（2）陝西省教育廳重點科研項目：液體發酵生產豬苓菌種（菌核）研究，項目編號：
獲獎情況：
（1）2000年獲陝西省教育委員會科學技術進步二等獎（“靈芝的綜合開發和利用”第三完成人）
（2）2003年獲優秀教學成果一等獎（“面向二十一世紀微生物教學的改革與實踐” 第二完成人）
（3）2004年獲陝西理工學院優秀科研成果三等獎（“幾種食藥用真菌液體發酵研究”第二完成人）。
（4）2004年獲陝西理工學院優秀科研成果三等獎（“松茸資源研究”第三完成人）。
主要科研論文：
（1） 鄧百萬，陳文強.美味牛肝菌胞外多糖的發酵條件研究.食品與發酵工業，2005，31（9）
（2） 鄧百萬，陳文強.海藻酸鈉包埋保藏對食藥用菌種活性的影響.安徽農業科學，2005，33（3）
（3） 鄧百萬，陳文強.美味牛肝菌深層發酵條件的最佳化及成分分析.無錫輕工大學學，2004，23（6）
（4） 鄧百萬，陳文強.美味牛肝菌營養菌絲與野生子實體營養成分的分析.食品科學，2004， 25（11）
（4） 鄧百萬，陳文強.美味牛肝菌母種培養基的篩選.福建農林科技大學學報，2004，33（3）
（6） 鄧百萬，陳文強.紅汁乳菇子實體營養成分的測定與分析.食用菌學報，2004，11（1）
（7） 鄧百萬，陳文強.裂褶菌營養菌絲蛋白質成分的分析.胺基酸和生物資源，2003，25（4）
（8） 陳文強，鄧百萬.秦巴山區野生與栽培豬苓菌核主要成分的測定.無錫輕工大學學報，2003，22（6）
（9） 陳文強，鄧百萬.碳、氮營養對豬苓菌絲生長的影響.江蘇農業科學，2005，4
（10）陳文強，鄧百萬.豬苓液體培養及富集鋅研究.中國食用菌，2003，22（1）
（11）陳文強，鄧百萬.秦巴山區野生豬苓菌核的品質分析.中國食用菌，2003，22（11）
閩西南蘇區閩籍烈士（一）
| 為了民族，為了國家，捨身取義，他們的義舉也永遠留存在人民的心中，流芳百世。 |
