食材明細
原料:餄餅兩塊
(餄餅就是用面揉成團,擀薄蒸出來的)
調料:鹽一茶匙,孜然粉一茶匙,
五香粉半茶匙,味素半茶匙
香油一茶匙
做法
1這種餅子,面里什麼都沒放,不發酵的餅
2餅切絲,紅辣椒切絲,青蒜切段
3底油把孜然粉五香粉小火炒一下,下乾紅辣椒,翻炒,變油亮(數秒即可,不要糊了)下餅絲,鹽,胡椒粉,煸炒到餅乾黃
4下蒜苗,翻炒至蒜苗斷生,出鍋放味素香油即可
小貼士
很美味的一個菜,吃膩了魚肉禽蛋的,不妨試試
調料:鹽一茶匙,孜然粉一茶匙, 五香粉半茶匙,味素半茶匙 2餅切絲,紅辣椒切絲,青蒜切段
原料:餄餅兩塊
(餄餅就是用面揉成團,擀薄蒸出來的)
1這種餅子,面里什麼都沒放,不發酵的餅
2餅切絲,紅辣椒切絲,青蒜切段
3底油把孜然粉五香粉小火炒一下,下乾紅辣椒,翻炒,變油亮(數秒即可,不要糊了)下餅絲,鹽,胡椒粉,煸炒到餅乾黃
4下蒜苗,翻炒至蒜苗斷生,出鍋放味素香油即可
小貼士
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