鄉村辣炒餅

調料：鹽一茶匙，孜然粉一茶匙， 五香粉半茶匙，味素半茶匙 2餅切絲，紅辣椒切絲，青蒜切段

食材明細

原料：餄餅兩塊
（餄餅就是用面揉成團，擀薄蒸出來的）

鄉村辣炒餅

蒜苗五根，乾紅辣椒一把
調料：鹽一茶匙，孜然粉一茶匙，
五香粉半茶匙，味素半茶匙
香油一茶匙

做法

1這種餅子，面里什麼都沒放，不發酵的餅
2餅切絲，紅辣椒切絲，青蒜切段
3底油把孜然粉五香粉小火炒一下，下乾紅辣椒，翻炒，變油亮（數秒即可，不要糊了）下餅絲，鹽，胡椒粉，煸炒到餅乾黃
4下蒜苗，翻炒至蒜苗斷生，出鍋放味素香油即可
小貼士
很美味的一個菜，吃膩了魚肉禽蛋的，不妨試試