辣炒餅

辣炒餅，主料為蒜苗、餄餅，不含防腐劑，老少皆宜。

食材明細

原料：�餅兩塊（�餅就是用面揉成團，擀薄蒸出來的）
蒜苗五根，乾紅辣椒一把
調料：鹽一茶匙，孜然粉一茶匙，
五香粉半茶匙，味素半茶匙
香油一茶匙

製作方法

1、餅切絲，紅辣椒切絲，青蒜切段。
2、底油把孜然粉五香粉小火炒一下，下乾紅辣椒，翻炒，變油亮（數秒即可，不要糊了）下餅絲，鹽，胡椒粉，煸炒到餅乾黃。
3、下蒜苗，翻炒至蒜苗斷生，出鍋放味素香油即可。