個人履歷
2003年7月畢業於揚州大學,獲理學學士;2008年6月畢業於南京農業大學食品科學專業,獲工學博士學位。2008年6月起就職寧波大學,2010年9月晉升副教授,2015年11月晉升正教授。其中,2013年7月至2014年8月,美國Cornell University(康奈爾大學)園藝系采後科學實驗室訪問學者。現主要研究食品貯藏與保鮮,重點研究果蔬采後生物學特性及品質劣變機制,開發生物或物理保鮮技術用於生鮮食品保鮮貯運。
主持項目
已先後主持浙江省傑出青年基金、國家自然科學基金項目3項、國際科學基金(IFS)、國家星火計畫、浙江省自然科學基金、浙江省公益性項目、寧波市自然科學基金、寧波市農業攻關、寧波市社會發展等多個基礎性或套用性研究項目。以第一作者或通訊作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry、 Postharvest Biology and Technology、Food and Bioprocess Technology、Journal of Applied Microbiology、農業工程學報等國內外學術期刊上發表論文50餘篇,其中SCI/EI收錄24篇;獲得國家發明專利授權4項,實用新型專利1項。
教學方向
在教學方面,承擔《食品原料學》、《食品貯運學》、《糧油食品加工工藝學》等本科生課程、承擔《食品儲運工程新技術》、《果蔬貯運與加工新技術》、《食品科學進展》等研究生課程的教學工作。主編出版《果品蔬菜貯藏與加工實驗指導》,副主編出版《果蔬貯運加工學》。
個人榮譽
先後榮獲寧波大學2009屆本科畢業設計(論文)優秀指導教師、浙江省第十二屆“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽二等獎(指導教師)、2012年度寧波大學青年教師教學技能比賽三等獎、2012年度寧波大學“最受學生歡迎的青年教師”榮譽稱號 、2014年寧波大學青年學術創新獎、2015年寧波大學課堂教學優秀獎。
獲得2015年浙江省傑出青年基金資助。先後入選浙江省高校中青年學科帶頭人、浙江省151人才培養工程第三層次培養人員、寧波市重點高層次人才、寧波市領軍和拔尖人才培養第二層次。