發展歷史
邊城茶峒由於地理位置險要，歷史上成為兵家必爭之地。
清嘉慶七年（1802），這裡建成了一座石堡城，設東西南北4門，門樓上各有4座炮台，420個垛口。抗日戰爭時期，蔣介石的殘兵敗將經此地逃往四川。解放戰爭時期，劉鄧大軍也是從這裡推進大西南。解放後，城牆城門雖被毀壞，但翠翠島、吊腳樓、石板街依然保存完整。
近年來，建起了34級石級石頭台階組成的近萬米沿河觀光帶。如今茶峒舊貌換新，城內有吊腳樓，城邊有河，河中有島，島上有林，林中有碑，碑中有文，成為聞名世界的邊城。
2005年6月湖南省人民政府批准茶峒鎮更名為邊城鎮。
茶峒城始建於嘉慶八年（1803年），全以青石築成，堅固巍峨。此城背靠太山，左依九龍山，右傍香爐山，面朝風鳴山；城由群山環抱，山中有城，城中有山；因位於湘、黔、川三省交界處，有“一腳踏三省”之稱。此城城垣逶迤，河水悠悠，青石道整潔風雅，吊腳樓古色古香，白塔聳立，古渡擺舟；垂柳下的石級上，仨倆姑嫂在捶衣洗菜，清水江上，四五漁民正放鷺鷥叼魚——好一幅如詩如畫、美輪美奐的風情。評論家司馬長風說：“《邊城》是古今中外最別致的一部小說，是小說中飄逸不群的仙女”，而茶峒城就是這位仙女的人間化身。
離開花垣縣城25公里地，在酉水河邊，茶峒小鎮安靜地伏在那裡。它的模樣浮現在沈從文的記憶里，是這樣的：“茶洞地方憑水依山築城，近山的一面，城牆如一條長蛇，緣山爬去。臨水的一面則在城外河邊留出餘地設碼頭，灣泊小小篷船……貫穿各個碼頭有一河街，人家房子多一半著陸，一半在水，因為餘地有限，那些房子莫不設有吊腳樓”，直到今天，這種展現優美意境的人文自然環境依然吸引著眾多遊客前來。
主要景點
邊城茶峒景點還有保存完好的古鎮城牆，太平開西征將士牌位，劉、鄧大軍進軍大西南宿營指揮所，清政府在邊城設定的協台及練兵校場，古樸典雅的國立茶師(今茶峒中學)等等。另外，還有“龍鳳呈詳”、“酉水回瀾”、“水簾百尺”、“銀泉涌翠”、“仙人石室”、“龜蛇獻瑞”、“虹橋月影”、”石爐飄煙”等八大景觀，美不勝收。
人文歷史
沈從文與邊城
沈從文與夫人張兆和以《邊城》為代表，沈從文在他的湘西系列中藉助鄉村生命形式的美麗，提出了他的人與自然“和諧共存”的哲學。“湘西”所能代表的健康、完善的人性，一種“優美、健康、自然，而又不悖乎人性的人生形式”，正是他的文學創作所要負載的內容，而茶峒的風俗民情正符合這種人生哲學。
“由四川過湖南去，靠東有一條官路。這官路將近湘西邊境到了一個地方名為茶峒的小山城時，有一小溪，溪邊有座白色小塔，塔下住了一戶單獨的人家。這人家只一個老人，一個女孩子，一隻黃狗。”這是沈從文《邊城》的開首語，茶峒的風土人情也由此逐漸展現在讀者的腦海中，並最終在《邊城》發表後的七十一年即2005年更名為了“邊城”，這怕是沈大師始料未及的。
傳統民俗
如今茶峒還是老習慣，每逢農曆初五、十號趕集，叫趕“邊邊場”。早上八、九點鐘，三省邊界的各族人民便三五成群，向茶峒匯集。無論男女老少，大都像節日出門做客似的，經過收拾打扮，特別是青年婦人，一律盛裝，胸前的銀飾和耳上的大耳環在陽光下閃閃發亮。當然，也有不少穿T恤、牛仔褲，腳蹬“松糕鞋”的新潮少男少女。中午時分，集市進入高潮。這時候廣場上人頭攢動，摩肩接踵。集市上除了百貨、土產攤檔各色貨物斑駁雜陳之外，有拔牙的游醫，占卦的相士，照相的，補鍋的，鬮雞的，甚至還有最古老的染布缸。也有個別赤膊短褲的壯漢，肩扛長管火銃，高挑幾隻羽毛斑斕的野雞，昂昂然在人叢中穿行。最熱鬧的地方莫過於熟食攤檔，柴火灶煙火四燎，大湯鍋沸騰翻滾。男女老少圍攏周邊，手捧大碗滿頭大汗吃辣椒米粉。茶峒的“邊邊場”是很吸引人的，它保留了古樸、濃郁的民族風情。
特色美食
在茶峒當地的農家飯莊可以品嘗到各種地道的茶峒菜，菜品美味且價錢也不高。這些美食有米豆腐、血粑鴨子、苗家酸魚、鳳凰醃羅卜、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐湯等。碰到農曆二、八還可以趕“邊邊場”，很是熱鬧。
在這裡可以吃到油炸河蟹、口味龍蝦、蒿草粑粑、油炸水蜈蚣、血粑鴨、大鍋盤鱔、油炸竹蟲、燜田螺、鬆脆蜂蛹、麻辣知了等地地道道的湘西菜，價格也不貴，每道菜不超過20元。
旅遊信息
適宜遊玩季節：夏季，秋季。
交通信息
茶峒地處湘西州花垣縣西北邊境，距縣城25公里，北臨張家界荷花機場（距離147km），東臨銅仁機場（距離120km），南靠枝柳鐵路吉首站（距離71km），西靠渝懷鐵路秀山站（距離50km），更有吉茶、張花高速以及G209、G319國道在縣城交匯，自古以來有西南門戶之稱，是湘黔渝三省（市）邊區重要的交通中心、商貿中心和物資集散地。
航班：可乘飛機到長沙下，在長沙有直接去茶峒的大巴。
火車：這是相對便捷的方式。坐火車到吉首下，出站後乘坐到花垣的車，或者打車去汽車西站換乘去花垣的巴士，到邊城公園或者涼水井下車，再轉乘去茶峒的公交。
汽車：張家界汽車站——花垣汽車站。每天一班，13:40——17:40，票價47元，到達後可換乘去茶峒（邊城）的中巴，票價10元以內。
