達文寶雅酒莊

酒莊資料

達文寶雅酒莊（ChateauDasvinBelAir）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:達文寶雅酒莊
英文名:ChateauDasvinBelAir
所在產區:上梅多克
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:100,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,味而多
平均葡萄樹樹齡:15年
土壤類型:礫石
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:17公頃

葡萄園種植

酒莊目前的葡萄園面積為17公頃，其中有45%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有40%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有10%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為15年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。通過機器採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒再在置新程度為15%的法國橡木桶中熟成12個月後，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

達文寶雅酒莊乾紅葡萄酒（ChateauDasvinBelAir,Haut-Medoc,France）是達文寶雅酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為100,000瓶。