過冷卻現象

過冷卻現象,漢語詞語,科學術語,指一般水在零攝氏度時開始結冰。

中文名稱:過冷卻現象

英文名稱:Supercooled phenomenon

定義:一般水在零攝氏度時開始結冰,但植物或昆蟲的組織液可以承受零攝氏度以下的低溫而不結冰,這種現象稱為過冷卻現象。

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