這樣做酒店·飯店管理最有效

內容介紹

《這樣做酒店飯店管理最有效》共分為十四章，依次介紹了酒店行政辦公綜合管理制度與表格，酒店人事部管理制度與表格，酒店前廳部管理制度與表格，酒店客房部管理制度與表格，酒店餐飲部管理制度與表格，酒店娛樂部管理制度與表格，酒店商場部管理制度與表格，酒店財務部管理制度與表格，酒店公關部管理制度與表格，酒店保全部管理制度與表格，酒店工程部管理制度與表格，酒店車務部管理制度與表格，酒店採購部管理制度與表格，酒店後勤部管理制度與表格。
《這樣做酒店飯店管理最有效》的作者是文華。