送客湯

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湯皮

是指江西贛州一代的民間美食，以定南灰水湯皮最為有名。以大米加水磨成漿，置於簸箕內，搪成薄漿，也可加入一些當地的沙姜、韭菜、辣椒等，為了迎合節日的氣氛也會...
美食簡介特色小吃製作方法
湯嶺

湯嶺。據史志記載是清朝鹹豐年間為抵抗太平軍的進攻所建。登上湯嶺關放眼向對面那邊一看的那一瞬間，此時湯嶺可以上城牆之上休息片刻，放眼遠處的焦村和風景，但是此處風很大，甘泉：據說在湯嶺關之北壁有甘泉一縷，大旱不竭，飲...
介紹參考資料
《回族民俗學概論》

王正偉專著《回族民俗學概論》序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序第一章緒論第二章回族的宗教信仰習俗第三章回族的禮儀習俗

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