迷迭香煎鱈魚

做法：煎 口味：苦香味 人數：1人份

做法

做法：煎
口味：苦香味
難度：初級入門
人數：1人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：<10分鐘

烹飪材料

主料：鱈魚1塊
調料：食鹽適量、乾辣椒少許、黃油1塊、迷迭香適量、黑胡椒適量

製作步驟

1、鍋中放入黃油
2、黃油融化後，放入鱈魚，撒上黑胡椒
3、加入鹽，迷迭香
4、翻面煎
5、最後加些辣椒煎一下，提味

特色

魚肉營養價值極高，經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長發育比較快，智力的發展也比較好，而且經常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長。很多家長和我一樣都希望孩子多吃魚，讓家長頭痛是有些孩子不喜歡吃魚，有的孩子覺得魚有腥味，接受不了，有的孩子覺得魚有刺，害怕卡到喉嚨。
鱈魚的肉質鮮嫩，魚刺很少，都是大的刺，用黃油煎，加上迷迭香，煎好的魚，有濃郁的奶香味，加上迷迭香的味道，一點魚腥味都沒有，真的可以大快朵頤了！
試試這道西式做法的魚，換換口味，你家寶貝也許從此喜歡上吃魚！