區劃沿革
1958年屬白合公社，1961年析建迷城公社，1984年改鄉。轄中迷城、古洞、下莊、馬溝、西迷城、東迷城、忠勇、上三土門、下三土門9個行政村。
人口數據
（第五次人口普查數據）
| 總人口 | 10319 |
| 男 | 5303 |
| 女 | 5016 |
| 家庭戶戶數 | 2761 |
| 家庭戶總人口(總) | 10297 |
| 家庭戶男 | 5287 |
| 家庭戶女 | 5010 |
| 0-14歲(總) | 2224 |
| 0-14歲男 | 1154 |
| 0-14歲女 | 1070 |
| 15-64歲(總) | 7257 |
| 15-64歲男 | 3751 |
| 15-64歲女 | 3506 |
| 65歲及以上(總) | 838 |
| 65歲及以上男 | 398 |
| 65歲及以上女 | 440 |
| 戶口本地住在本地 | 10310 |
經濟發展
農業
迷城鄉是全縣貧困鄉之一。為改變全鄉貧窮面貌，鄉黨委政府立足實際，因地制宜，把農業產業結構調整作為民眾脫貧致富的主要途徑。
首先在人均收入不足600元且民眾積極性高的忠勇、下三土門、馬溝村進行廣泛深入的宣傳，聯繫協調項目，建立了以周轉棚為主的設施棚，每棚財政扶持資金2000元，實行了契約化管理。2004年9月，投入170萬元157個食用菌大棚在迷城鄉建成，這在迷城食用菌種植歷史上屬首次，種植戶純收入62萬元，全鄉人均增加收入60元。
該鄉農業總收入2879.7萬元，人均收入1065元，糧食畝產量230公斤，主要農作物有小麥、玉米、谷、甘薯和雜豆等。
林果業
果樹主要有柿子、棗樹、核桃、蘋果等，年果品產量在720噸左右，年產值35萬元，人均增收32萬元。
其它產業
（1）耐火材料製造業是迷城鄉的傳統產業，迷城鄉耐火材料生產歷史悠久，是一項傳統的富民產業。建國前，迷城一帶就有利用當地資源燒制缸瓮的傳統。1958年，利用當地耐火土，建耐火磚場，年產耐火磚5萬噸，銷往臨縣地方工業。隨著現代工業的發展，迷城耐火磚生產逐漸形成規模，發展成具有70多家小型企業，年產耐火磚16萬噸，創產值3000多萬元的特色產業。由於生產工藝落後，成本高，質量差，效益低，環境污染嚴重，多次小規模治理，不見成效，成了影響唐縣對外形象的“頑症”。
2004年11月，縣委縣政府做出了取締“饅頭窯”的決定。 迷城鄉黨委政府把“饅頭窯”的清理整頓作為全鄉耐火材料產業二次騰飛的契機，及時組織到外地參觀學習，借鑑外地現代化的環保型生產技術，謀劃當地耐火材料產業發展的新路子。2005年9月，西迷城向陽耐火材料廠和國華耐火材料廠首先進行技術改造，分別投資317萬元和250萬元建設隧道窯耐火磚生產線2條，年產耐火磚26000噸，創產值600多萬元，實現了節能、高效、環保的目標，結束了迷城鄉沒有工業的歷史。
隧道窯生產線的建成，使迷城鄉耐火材料行業邁上新台階，為農村剩餘勞動力提供更多就業崗位，增加農民收入，促進社會穩定和全縣經濟的發展。
到2008年，投資1500萬元建起5條環保經濟型的隧道窯生產線，帶動了全鄉的發展。
（2）食用菌種植業。2004年起，迷城鄉3各村率先種植杏鮑菇，截至2008年發展到全鄉9各村，年產值可達700萬元，產品銷往北京、上海、石家莊、保定等大中城市。
（3）礦業。石灰生產較多，主要集中在保阜路沿線。石英石礦儲量較豐富，主要分布在古洞、下莊村。
