劍閣縣轄鄉。1952年建迎水鄉，1958年改公社，1984年復置鄉。位於縣境南部，距縣府57公里。面積60.9平方公里，人口0.8萬。轄迎水、燕子、玉清、馬林、慈恩、天珠、雙龍、寺壩、白頂9個村委會。農業主產水稻、小麥、玉米。
迎水鄉人口數據（第五次人口普查數據）
| 總人口 | 8123 |
| 男 | 4246 |
| 女 | 3877 |
| 家庭戶戶數 | 2148 |
| 家庭戶總人口(總) | 8080 |
| 家庭戶男 | 4223 |
| 家庭戶女 | 3857 |
| 0-14歲(總) | 1913 |
| 0-14歲男 | 955 |
| 0-14歲女 | 958 |
| 15-64歲(總) | 5633 |
| 15-64歲男 | 3033 |
| 15-64歲女 | 2600 |
| 65歲及以上(總) | 577 |
| 65歲及以上男 | 258 |
| 65歲及以上女 | 319 |
| 戶口本地住在本地 | 7969 |
水稻,小麥,玉米
鄉鎮建設2006年5月9日，迎水鄉黨委、政府邀請開封督導室、開封國土所、開封村建環衛中心及開封水土保植站的領導和業務負責人在迎水鄉政府會議室召開了迎水鄉集鎮建設聯席會。 會上，迎水鄉黨委、政府就迎水鄉集鎮建設現狀向參會同志作了簡要介紹。他們認為，迎水鄉集鎮建設目前主要存在四個方面的問題：一是場鎮基礎設施不完善，功能與發展不配套；二是集鎮管理秩序混亂，部門不協調；三是場鎮髒、亂、差嚴重；四是建設投入不足。 針對這些問題，與會同志暢所欲言，展開了熱烈的討論，他們紛紛建言獻策，共謀迎水集鎮建設大計。開封督導室、村建環衛中心、國土所都對鄉場鎮建設提出了許多富有建設性的意見和建議。與會同志一致認為，迎水要實現長遠發展，必須搞好集鎮建設，目前當務之急一是要下大力氣整治場鎮髒、差，營造一個寬鬆、和諧的商貿環境；二是部門要通力協作，儘快理順混亂的管理秩序；三是要搞好集鎮修編，合理規劃，不斷完善集鎮功能；四是要千方百計增加建設投入。各部門也對過去溝通不暢、協調不力的現象作了深層剖析，提出了整改措施，並表達了對迎水小集鎮建設的信心和支持的決心。 會後，與會同志對迎水鄉場鎮發展的現狀進行了實地察看，並現場辦公對部分違法、違規亂挖、亂建戶進行了批評教育和處理。
