基本信息
農業部農產品質量監督檢驗測試中心主要職能任務是承擔農業部門或有關部門指定的農產品質量監督抽查檢驗、農藥殘留與環境毒理分析檢驗與評價、農產品污染物分析及環境質量評價；生物技術改造的農產品及其加工品的安全性評價及監控；優質農產品的評選和複查跟蹤檢驗；綠色食品的評選和複查跟蹤檢驗；對實施生產許可證和質量認證的產品進行檢驗，對重要新產品、新品種投產和科技成果鑑定檢驗；承擔農產品質量考核檢驗、產品質量分等分級檢驗、質量仲裁檢驗和其它委託檢驗；受委託對有關企業和地方同類檢驗機構進行技術指導、技術諮詢和人員培訓；研究新的檢測技術和方法、承擔或參與有關國家標準、行業標準和企業標準的制訂和修訂工作；開展國內外技術交流與協作，新型農產品的研製和開發工作。設施與規模
農業部農產品質量監督檢驗測試中心實驗室面積400平方米。固定資產400萬元。擁有國際先進的Water600E高效液相色譜儀，HP6890氣相色譜儀，ISCO210超臨界CO2萃取儀、Unicam939QZ原子吸收光譜儀，BuchiK314/K424蛋白質分析儀、紫外分光光度計、測汞儀等儀器設備42餘台（件），其中，分析儀器21台（件）。"農業部農產品質量監督檢驗測試中心環境條件較好，管理制度健全。有專職技術人員18人，兼職人員7人。其中，博士5人，碩士8人，大學本科生7人，大專生4人；高級職稱7人，占總數的28.0%以上，中級以上技術職稱18人，占總數72.0%以上；專業涉及生物科學、食品科學，套用化學、食品化學、營養科學、食品毒理、食品分析、微生物等多個學科。可以承擔農產品初級產品、半成品及其加工製品衛生指標，理化指標、感官指標、轉基因成份、農藥殘留、獸藥殘留、抗生素、激素及內外源污染物等常規和特殊項目的檢驗分析、質量評價及研究等工作。
農業部農產品質量監督檢驗測試中心的質量方針是：質量為本，用戶為上，科技為先，管理為根，服務為道，公正為宗，精益求精，永無止境。質量目標是：通過全體員工的勤奮努力，爭取達到良好質量監督檢驗測試中心的工作水平，力爭達到國內同類中心的先進水平。質量承諾是：嚴格執行《質量手冊》的規定，控制各項工作的每一環節，不斷提高工作人員素質，學習先進技術和先進管理經驗；不斷擴大檢驗業務，提高檢驗水平和管理水平。做到檢驗工作規範化、制度化、程式化，為用戶提供優質服務，為社會提供科學、公正、準確、及時的檢驗數據，維護國家、企業及廣大消費者的合法權益。
