內容介紹
《農業日本語》計畫寫成上下兩卷，本冊作為全書的上卷，共有20課，主要涉及與農業有直接或間接關聯的問題，可以稱之為農業概論部分，與下卷的農業各論部分，相輔相承。為廣大初通日語的農業大專院校、各有關院校的師生及一般通過日語研究農業問題的科研工作者，提供一部教科書。本冊結構：本冊由20課組成，每課的結構是：課文—辭彙Ⅰ—詞語用法說明—語法解說和練習—辭彙Ⅱ—自測練習—課外閱讀—辭彙Ⅲ。
課文：課文適於中級讀者學習，且多選擇了與農業有關的話題。此外，各課以敘述文為主，為提高學生的應變能力，也選擇了其它文體的文章。而且考慮到讀者的負擔，各課重點力求均等。
辭彙：辭彙Ⅰ是課文中出現的生詞，辭彙Ⅱ是解說中的例句及練習中出現的生詞，辭彙Ⅲ則是課外閱讀中出現的單詞。
詞語用法說明：課文中出現的辭彙，在用法上需要特別注意的則舉例給予說明。
語法解說和練習：每課課文所含的語法重點，以豐富的用例為中心進行便於理解的說明。解說力求言簡意明，便於理解和掌握。此外，對新出現的各個語法項目均安排有反覆的練習，以求牢固掌握。
自測練習：這是為了確保學到每課的重點，同時也便於讀者自己能確認對內容的理解和辭彙的掌握程度而編排的。書後的附錄中給出答案。
課外閱讀：每課最後都有一篇課外閱讀，目的是使學生在擴大辭彙量的同時，增加農業知識。閱讀課文選用了介紹日本農業近況的文章，使學生在學習日語的同時對日本農業的發展有所了解。
書後的附錄：考慮到讀者的需要，書後的附錄給出“課外閱讀參考譯文”、“自測練習答案”、“綜合自測練習答案”、“辭彙總表”等，以供讀者自學用。
