基本信息
作 者：李建民主編
出版時間：1997-12-1
版 次：1頁 數：154字 數：249000.4 印刷時間：1997-12-1開 本：紙 張：膠版紙 印 次：I S B N：9787801193964包 裝：平裝
內容簡介
作物栽培學、耕作學等農學課程既是農業專業學生的專業課，也應該是非農學專業學生的重要基礎課。但在以往的教材建設中，由於大多是以課程為單位進行的，因此往往僅注重於其內容的深入和詳細，而缺乏必要的背景知識和橫向知識，特別是綜合性知識的介紹，所以有關教材通常只適合於專業學生使用，而很難為其它專業學生使用。本書的對象主要是非農學專業學生，因此強調的是綜合性和農學基礎知識和原理的介紹，對於具體的生產問題和技術問題可參考本教材所引的其它專業書籍。同時，本書概述了一些有關種植業的歷史、現狀和將來，以及人口、糧食、環境和生態方面等的知識，因此也可作為農學專業學生的參考教材或作物栽培學等的總論教材使用。
本書的編寫和發行將為農學概論的教和學提供一定的方便。在實際教學中，還可以結合課程內容安排一些有關實驗，如農作物識別、作物生長發育過程觀測等。
目錄
第一章 農學與作物生產
第一節 農學的概念、地位和特點
一、農學的概念和範疇
二、農學的地位與作用
三、農學的性質和特點
第二節 人類食物營養及其來源
一、食物的營養素及其作用
二、人類食物營養的來源
第三節 人口增長與糧食危機
一、人口增長的歷史與趨勢
二、作物生產與糧食危機
三、糧食危機的解決途徑
第二章 種植業資源與農田生態系統
第一節 我國的種植業資源及其特點
一、光熱資源
