病原及發病特點
病原為半知菌亞門的尖鐮孢菌辣椒專化型〔Fusariumoxysporum f.sp.vasinfectum(Atk.)Synder et Hansen〕。病菌以菌絲體和厚垣孢子隨病殘體在土中越冬，可營多年腐生生活。病菌從鬚根、根毛或傷口侵入，在寄主根莖維管束繁殖、蔓延，並產生有毒物質隨輸導組織擴散，毒化寄主細胞，或堵塞導管，致葉片發黃。病菌發育適溫為27～28℃，土溫28℃時最適於發病，土溫21℃以下或33℃以上病情擴展緩慢。土壤偏酸(pH5～5.6)、植地連作、移栽或中耕傷根多、植株生長不良等，有利於發病。品種間抗性差異尚缺少全面調查。在國內近年推介的近20個辣椒品種中，僅知8819線辣椒(陝西)對枯萎病表現高抗，其餘一些適應性或抗其他病害較強的品種，如贛豐3號(江西)、蘇椒5號與6號(江蘇)、皖椒1號(安徽)、天椒2號(甘肅)、椒1號(河南開封)、亨椒1號(江西南昌)、湘椒7號(湖南)等是否也抗枯萎病，則尚待各地進一步研究定論。
症狀
辣椒枯萎病的表現症狀辣椒枯萎病發生時，葉片自下而上逐漸變黃，大量脫落。與地面接觸的莖基部皮層呈水浸狀腐爛，地上部莖葉迅速凋萎。有時病情只在莖的一側發展，形成條狀壞死區，後期全株枯死。地下根系呈水浸狀軟腐，皮層極易剝落，從莖基部縱剖，可見維管束變為褐色。在濕度大的條件下，病部常產生白色或藍綠色的霉狀物。
發病條件
辣椒枯萎病病原菌為辣椒鐮孢霉，屬半知菌亞門真菌。病菌主要以厚垣孢子在土壤中越冬，或進行較長時間的腐生生
活。通過灌溉水傳播，從莖基部或根部的傷口、根毛侵入，進入維管束，堵塞導管，致使葉片枯萎，田間積水，偏施氮肥的地塊發病重。病菌發育適溫為24～28℃，最高37℃，最低17℃。在適宜條件下，發病後15天即有死株出現，潮濕，特別是雨後積水條件下發病重。
防治方法
農業防治：
1、選用抗病品種。選擇排水良好的壤土或砂壤土地塊栽培，不要選擇地,勢低洼的地塊。避免大水漫灌，雨後及時排水。
辣椒枯萎病2、土壤處理，保護地栽培時，可在夏季高溫季節利用太陽能進行高溫土壤消毒，先,起壟，灌滿水後全面
鋪上地膜，密閉棚室，使土溫升高，保持地表以下20厘米處溫度達45℃以上，保持20天。該方法還可殺死土壤中的其他病菌及害蟲。
生物防治：
預防：在植株緩苗期和初開花結果期用 青枯立克 500倍液沿莖基部進行灌根，7天左右用藥1次，每個時期連用2—3次。
治療： 青枯立克 300倍液+大蒜油 15-20ml對嚴重病株及病株周圍2—3米內區域植株沿莖基部進行小區域灌根，連灌2次，兩次間隔1天，根據病情第2次用藥後間隔3—5天再鞏固用藥1次；其餘可採用500倍液進行穴灌預防1-2次，間隔3-5天。
藥物防治：定期或不定期淋施高錳酸鉀600～1000倍液，或銅氨液600～800倍液，2～3次或更多，前密後疏，淋透淋足)。
