簡介
[/title2]性狀
具有穩定性能的乳膠體。辛烯基具有疏水親油性,用作乳濁液穩定劑,可代替阿拉伯膠。
用途
乳化劑、 增稠劑
用量
按正常生產需要適量使用
毒性 ADI 不作特殊規定(FAO/WHO,1994)。
簡介[/title2]性狀具有穩定性能的乳膠體。 辛烯基具有疏水親油性,用作乳濁液穩定劑,可代替阿拉伯膠。 不作特殊規定(FAO/WHO,1994)。
[/title2]性狀
具有穩定性能的乳膠體。辛烯基具有疏水親油性,用作乳濁液穩定劑,可代替阿拉伯膠。
乳化劑、 增稠劑
用量
按正常生產需要適量使用
毒性 ADI 不作特殊規定(FAO/WHO,1994)。
1. 總量 100.0%
澱粉是由-葡萄糖縮聚而成的一種多糖類物質的天然高分子化合物,是自然界來源最豐富的一種可再生物質,可降解,不會對環境造成污染。其分子鏈中存在著大量可反應的...
簡介 改性方法 用途 改性澱粉工業的發展現狀和前景澱粉加工和製品是澱粉是用玉米、高粱、小麥等穀物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類農作物為原料,經浸泡、磨碎,將蛋白質、脂肪、纖維素等非澱粉物質分離除去而得。澱粉...
澱粉加工和製品 正文 配圖 相關連線蘇州高峰澱粉科技有限公司是高峰控股旗下的一個全資外商獨資企業,公司創始於2000年,地處人傑地靈的蘇州市吳中經濟開發區,註冊資金1600萬美元。
308919辛烯基琥珀酸澱粉鈉 309920乳酸脂肪酸甘油酯 3109...酸鈉4021537沙蒿膠4021538辛烯基琥珀酸鋁澱粉40315...242745 ′呈味核苷酸二鈉24475琥珀酸二鈉24576L丙氨酸...
內容簡介 目錄 序言名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。真菌門蘑...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種。公司主導產品有純膠(辛烯基琥珀酸澱粉鈉)PURITY GUM2000...等。 其中純膠(辛烯基琥珀酸澱粉鈉)PURITY GUM2000,引進國外...加工業的套用和發展。企業概況主營產品或服務: 純膠(辛烯基琥珀酸澱粉鈉...
企業簡介 企業概況11219食品工業用加工助劑112110膠基糖果中基礎劑物質及其配料...鈉(倍半碳酸鈉)1011157乳酸鈣101複習題101第12章抗結劑...鈉1151466植酸與植酸鈉1151467茶多酚116146...
出版信息 內容簡介 目錄己二酸雙澱粉305四、辛烯基琥珀酸澱粉酯306第八章食品膠的復配308...羧甲基纖維素鈉254一、羧甲基纖維素鈉的理化性質254二、羧甲基纖維素鈉的流變特性256三、羧甲基纖維素鈉的生產工藝257四、羧甲基纖維素鈉在食品工業中...
基本信息 內容簡介 目錄信息