化學成份
軟骨膠 chondrin
構成軟骨基質的成分。其化學組成,糖蛋白的軟骨粘蛋白(chondro-mucoid)、軟骨素(chondroi-tio)和富含硫黃的硬蛋白等,作為固體成分約占30%,其餘約70%是含有較多K、Na、Cl等電介質的水。
理論
軟骨素硫酸是和蛋白質結合而存在。在成體的軟骨基質中,細胞周圍特別多。基質中的細胞區域,這種物質分布的比較多,不外是顯示鹼性色素染色性的部位。在胚的軟骨里,軟骨素硫酸廣泛分布於基質中,形成上不具有疏密的傾向。在胎兒的基質中沒有含硫黃的硬蛋白質,成體的玻璃軟骨的乳白色增加和帶有微黃色,是由於軟骨素硫酸減少和硬蛋白質增多的緣故。軟骨素硫酸的存在,與基質中的膠原纖維和彈性纖維一起,有利於軟骨特性的形成。