趙妍嫣

"專利: 發酵工程

趙妍嫣 ，女，合肥工業大學生物與食品工程學院副教授（副研究員），系黨支部書記。
研究方向與主要項目:
發酵工程、農產品深加工。
專利:
所授課程：
發酵工程,生物工程設備。
成果與榮譽:
參加項目主要有:農作物秸稈生物轉化製備燃料乙醇、小麥粉深度轉化加工新技術開發研究及產業化示範、新型食用香精的開發與研究等。