內容簡介
科學是沒有止境的，學習科學知識的道路更是沒有止境的。青少年是早晨初升的旭日，是21世紀的主人，未來屬於他們。作為出版者，把精美精神食糧奉獻給他們是我們責任與義務。
目錄
生物工程
試管嬰兒
克隆動物
複製人行嗎（一）
複製人行嗎（二）
克隆瀕危動物
愛滋病能治癒嗎
基因育種
基因技術套用
遺傳密碼
基因組測序
基因技術克癌
種源基因庫
保護區與基因庫
轉基因克隆
生命源於太空
微生物工程
發酵工程
菌種
菌種培養
滅菌
酵母茵培養
搖床培養
菌種的選育
固體發酵
菌種保藏
糖與發酵
生產飼料酵母
細菌工程
酵母茵體的分離
蘇雲金桿菌
蘇雲金桿菌殺蟲譜
細菌殺蟲劑
病毒防治害蟲
抗菌素
真菌繁育工程
真菌生長條件
真菌生長溫度
真菌栽培濕度
真菌生長酸鹼度
高等真菌
真菌的生活史
真菌營養方式
蟲菌共生
真菌的食用價值
真菌的藥用價值
孢子彈射分離法
選育菌種
真菌的組織分離
單孢育種
單孢雜交育種
褶片貼附分離法
木耳耳基分離法
木耳撕片分離法
銀耳純菌絲分離
銀耳混合培養
液體菌種
菌種保藏
繼代培養保藏法
礦油保藏法
白膠塞封口保藏
固體菌種保藏
菌種的液體保藏
孢子保藏
加工脫水蘑菇片
醃製鹽水平菇
生產蘑菇罐頭
加工茯苓鬚髮汗
蘑菇釀酒
螺旋藻
醋的製作
製作醬油
酶工程
酶的發現
酶的作用
酶的催化作用
輔酶Ⅰ與輔酶Ⅱ
酶的種類
酶的差異
測定酶的活性
酶的生物合成
酶的製取
影響酶發酵因子
酶的工業提取
鹽析法與吸附法
沉澱法提取酶
酶的精製
精製酶要脫鹽
離子交換層析
超氧化物歧化酶
生物防治工程
生物防治內容
增加天敵的原理
繁育天敵昆蟲
天敵昆蟲的飼料
赤眼蜂簡易生產
天敵鳥類
利用病原微生物
白僵茵的生產
利用病毒
赤眼蜂套用
天敵鳥類繁育
天敵兩棲類繁育
生態環境與“生防”
引進天敵
引進天敵的作用
選擇天敵
蒐集天敵昆蟲
運輸天敵昆蟲
“三北”防護林
“三北”防護林工程
天然林保護工程
封沙造林工程
森林的價值
古生物工程
鳥類是恐龍後代
仿生學
地速儀與仿生學
氣體分析儀與蚊子
昆蟲觸角
超音波驅蛾器與蝙蝠
昆蟲的特技
量子計算機
納米技術與生物
生物計算機
綠色植物工程與農
固氮調控
轉化外源基因
基因槍
外源基因導入
太空農業
轉化基因植物
農桿菌介導
外植體前培養
快速繁殖技術
快速繁殖代表種
速繁必須脫毒
人工種子
器官外植體速繁
胚體發生型器官
綠色植物工程
精彩書摘
生物工程
人們為了生存，學會了栽培植物，熟悉了養殖動物，逐漸摸索出對動植物的利用，這就是早期的生物工程。它與現代的農業、牧業、農副產品加工業原理相同，只不過如今規模更大、操作起來更系統、手段更先進、產品更多更高級而已。
養殖、種植的進步，主要體現在良種的選育，從人工授精、雜交到基因工程，都是選種育種的發展和遞進；大型輕工業生產基地的建立，也是加工業的發展和提高的體現。從造酒、釀醋、制醬油、生產抗生素到今天的發酵工業，無一不標誌著加工業的演化與進步。
今天，種植業已經發展到人工種子工廠化生產階段；養殖業已經成功地克隆綿羊；而基因工程已經把人類帶入高質量生活、高科技生產的新時代，生物工程與其他科學一樣如雨後春筍，出現了飛速發展整體推進的好局面，生物工程不但成為人們的需要，而且更加受到社會的認同與青睞。
