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黃河鯉
黃河鯉魚體態豐滿，肉質肥厚，細嫩鮮美，營養豐富。山東以黃河鯉魚為主料烹製的"糖醋鯉魚"，於1983年在北京舉辦的全國烹調名師技術表演鑑定會上受到好評。
簡述 基本分類 形態特徵 生存狀況 研究狀況 -
國王鯉
國王鯉它的異種皮革鯉及鏡鯉是幾世紀以來魚類養殖場育種的成果。如同其源自的野生鯉魚一樣，一般鯉有一個無鱗的頭及一個遍布鱗片的身體，且顏色極富變化。重量可達...
簡介 習性 繁殖 功能 價值 -
鯉魚湯
鯉魚湯，早在唐代《千金要方》中，即有鯉魚湯治療水腫的記載，在古藥書中還記載鯉魚可治療黃疸及妊娠水腫病，故此湯對水腫、黃疸、妊娠脹滿確有一定療效。鯉魚湯是...
鯉魚湯 正文 來源 組成 用法 -
擬赤梢魚
擬赤梢魚（Pseudaspius leptocephalus），屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，擬赤梢魚屬。俗稱：紅尾巴梢，尖嘴。英文名：Flathead ...
外形特徵 生長繁殖 種群分布 習稱種類 歷史傳說 -
西吉彩鯽
西吉彩鯽，寧夏西吉縣水堰中有一種珍奇的身披五色的鯽魚。水產研究者為別於其他鯽魚品系，根據其產地、形態、色彩，把它定名為西吉彩鯽。西吉彩鯽體型側扁而細長，...
概述 特點 -
赤梢魚
赤梢魚，俗稱：紅尾巴梢，尖嘴。屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，擬赤梢魚屬。廣泛分布於歐洲，中國僅見於新疆北部。
基本信息 形態特徵 生活習性 經濟價值 營養評價 -
鯉科
鯉科（Cyprinidae），屬鯉形目，全世界共有鯉科魚類210屬3700種以上，。鯉科魚類分布在底棲或水中層，為卵生，雜食、草食或肉食魚類。鯉科魚類頜...
簡介 外形特徵 生長繁殖 分類 保護級別 -
青魚[鯉形目鯉科動物]
青魚是一種顏色青的魚，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國...
外形特徵 分布範圍 生長環境 生長周期 藥用功效 -
毛子[鯉魚的別稱]
人工培育的品種很多，如紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉...。價值鯉科動物鯉魚的肉。鯉魚又稱鯉拐子，有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種。分布...簡介 鯉魚 鱗有十字紋理，所以名鯉。死後鱗不反白。有從頭至尾的脅鱗一道...
簡介 營養分析 食療 功效主治 生存習性 -
淡水魚
的草魚、鯿魚、三角魴、赤眼鱒等；以浮游生物為食的鰱、鱅等；雜食性的鯉、鯽...魚體顏非灰即黑，少數為紅色。例如：赤松球。產卵期間的魚某些雄魚的體色變得...瀨、急瀨、平潭、深潭、瀑布、澗道、回水等多種棲息地。例如：石鯉、香魚...
概述 分類 構造 體色 攻擊與防禦器官
