赤豆豬骨蓮藕湯

1、赤小豆洗淨瀝乾備用。 2、蓮藕去皮洗淨,切塊。 3、陳皮用水浸軟,刮瓤洗淨備用。

主料:
80克赤小豆,500克蓮藕,400克豬骨,1300毫升水
輔料:
少許鹽,1片陳皮,
做法:
1、赤小豆洗淨瀝乾備用。
2、蓮藕去皮洗淨,切塊。
3、陳皮用水浸軟,刮瓤洗淨備用。
4、豬骨洗淨,放進沸水中煮約5分鐘,去掉血水,瀝乾備用。
5、按下「湯」鍵後選擇「老火湯」程式,然後按指示將所有材料和水放入電飯煲中。烹調時間設定為2小時,然後按「烹調」開始煮。
6、程式完成後加入鹽調味即可。

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