產品特點
賓川柑橘主要以豐臍、紐荷爾、朋娜等臍橙類和柑類的寬皮椪柑中熟品種為主,面積占總面積的81%,新津、日南1號等早熟品種和韋爾金柳葉桔、不知火等雜柑類各占總面積的7%和12%。賓川縣具有優越的地理條件和氣候優勢,所產柑橘具有糖分高,風味濃,色澤鮮艷,品質較好,素有“橘果之鄉”的美譽。
產地環境
賓川縣位於雲南省滇中高原同滇西橫斷山脈的過渡區,地處大理白族自治州東北部金沙江南岸的乾熱河谷地區。介於北緯25°32′—26°12′,東經100°16′—100°59′之間,東與楚雄彝族自治州的大姚縣接壤,南與本州的祥雲縣相連,西與本州的大理市、洱源縣交界,北與本州的鶴慶縣及麗江市的永勝縣毗鄰,全縣國土面積2562.67平方千米。
賓川縣屬於亞熱帶冬乾夏濕低緯高原季風氣候區,高原季風對賓川的氣候有顯著的影響。全年平均氣溫17.9℃,極端最高溫為38℃,極端最低溫為零下6.2℃,乾旱、炎熱、少雨,多年平均降雨量為559.4毫米。
(一)光熱充足,量多質好,潛力很大。全年日照時數平均為2719.4小時,是雲南省日照時數較多的地區之一,僅次於楚雄州的永仁(全年平均日照時數2833小時),同中國日照最多的西藏、新疆、內蒙古相近。由於日照時數多,加上晴天多(271天),空氣清新、稀薄、陽光透射率強,光質較好,有利於植物的光合作用,提高光能利用率,可以獲得較高的光合生產率。
(二)氣候溫熱,四季分明,條件優越。其氣候特徵:冬暖、夏熱、春溫高、秋冷遲。
(三)溫熱兼備,垂直多層,各具優勢。縣內從海拔1104米的金沙江谷底皮廠到雞足山3248.4米的天柱峰相對高差2144.4米,峽谷中山、亞高山盆地、低山丘陵狀地形均具備,地形地貌複雜,構成了立體氣候。海拔高差懸殊大,溫熱兼備,雨熱同季,乾涼同季,作物多種多樣,種類分布高低有別,且乾雨季分明,冬春多晴日,夏秋多陰雨,雨季與高溫期基本一致,能適應大春作物對水溫的要求。氣候資源得天獨厚,素有“天然溫室”之稱,不但適宜於發展糧食作物,尤其適宜於大力發展以熱帶、亞熱帶經濟作物為主的種植業、林果業和畜牧養殖業。
(四)雨量少,濕度小,蒸發大。賓川為雲南省雨量最少,日照最長,蒸發量最大的地區,十年幾乎有五、六年乾旱,尤其是春旱,幾乎年年有之,秋旱較少,僅發生在個別年份。由於受地形因素影響,河谷氣溫高,雨量少,濕度小,因此稱乾熱河谷。
由於柑橘產區處於氣溫高、日照長、晝夜溫差大、土壤肥厚等優越環境,造就了賓川柑橘(賓川柑桔)優良的品質。
歷史淵源
賓川栽種柑橘(柑桔)有數百年的歷史。
20世紀60年代前後,賓川柑橘曾出口國外。
1978年,改革開放以後,賓川柑橘(賓川柑桔)得到長足發展,銷往省內昆明、保山、臨滄、德宏、怒江、迪慶、麗江等地區和大理州各縣市;省外主要銷往成都、攀枝花、上海、深圳、廣州等城市;並遠銷到越南、緬甸、泰國、馬來西亞、新加坡等國。
2014年,賓川縣啟動了無病柑橘良種繁育基地建設。
2017年,可出圃30萬株無病苗木,完全建成後無病苗木出圃能力將達200萬株,夠滿足當地生產需求。同年,賓川縣財政籌集資金890萬元,按照“五統一”和“五不漏”的要求,在春梢、夏梢、秋梢三個木虱防控關鍵時期,組織開展5—6次統防聯防。
生產情況
2008年,賓川柑橘年產量達13萬噸。
2016年,賓川縣實現柑橘生產總產值6.25億元,是歷史上種植面積最大年(2009年)的2.4倍。
2017年,賓川柑橘種植面積達54290畝,掛果30947畝,新種植19319畝,總銷售額7.22億元,實現了農民增收、農業增效的目的,解決了近5萬人的就業問題。
產品榮譽
賓川縣相繼獲得了“中國柑桔之鄉”、“全國興果富農工程果業發展百強優質示範縣”、“中國優質柑桔基地”、“中國果菜無公害生產十強縣”等多項榮譽。
1995年,賓川柑橘(賓川柑桔)在中國第二屆農業博覽會上獲銀獎。
2009年,賓川柑橘(賓川柑桔)被評為“中國十大名桔”。
2016年02月01日,原國家質檢總局批准對“賓川柑橘”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
賓川柑橘(賓川柑桔)產地範圍為雲南省賓川縣現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種
岩溪晚蘆、韋爾金桔。
二、立地條件
土壤質地疏鬆肥沃,有機質含量≥1.5%,耕作層在60厘米以上,地下水位在1密以下。土壤為弱酸性,質地為沙壤土。
三、栽培管理
1.育苗:以枳、紅桔和香橙為砧木,嫁接育苗。
2.定植:
定植時間:夏梢或秋梢老熟後,或在2月份春梢萌芽前定植。定植密度:栽植密度為≤2000株/公頃。
3.施肥管理:每年施腐熟有機肥≥2噸/畝。
4.環境、安全要求:農藥、化肥等使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
四、採收
3至4月成熟採收上市。
五、質量特色
1.感官特徵:
品種 | 岩溪晚蘆柑桔 | 韋爾金柑桔 |
果型 | 長圓 | 扁圓 |
果品色澤 | 橙黃,有光澤 | 橙紅或橙黃,有光澤 |
口感 | 酸甜適口、脆嫩化渣、風味濃郁 | 酸甜適口、脆嫩化渣、風味濃郁 |
2.理化指標:
品種 | 岩溪晚蘆柑桔 | 韋爾金柑桔 |
可溶性固形物(%) | ≥12.0 | ≥11.0 |
總酸(以檸檬酸計)% | 0.69—1.0 | 0.63—1.0 |
單果重(克) | ≥150 | ≥120 |
3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
賓川柑橘(賓川柑桔)產地範圍內的生產者,可向雲南省賓川縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經雲南省質量技術監督局審核,報質檢總局核准後予以公告。賓川柑橘(賓川柑桔)的檢測機構由雲南省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。