簡介
酒店管理學院Logo貴州盛華職業學院酒店管理學院（About GFC Hospitality Management College ）是貴州盛華職業學院下屬學院之一，組建於2011年。酒店學院實行全英文教學，由來自國內外行業專家共同執教。學院與美國萬豪集團深度合作，學生在校期間除接受GFC內部培訓外，同時參與萬豪集團實訓課程接觸國際前沿理念並提升實戰技能，學生畢業後可直接進入萬豪旗下酒店工作。在這裡我們擁有國際化的執業團隊，歡迎加入GFC酒店管理學院，攜手GFC共創美好未來！
教學師資
楊紹先 ：教授，碩士生導師，貴州省高校教學名師，曾任貴州師範大學旅遊學院院長、中華日本學學會常務理事、分委員會副會長，中國世界史學會理事、貴州省旅遊星級飯店評定委員會委員、貴州省扶貧辦專家組專家、貴州省人口與計畫生育委員會專家組專家。擔任本科課程：《管理學》、《公共關係學》等，研究生課程：《中國經濟問題研究》、《現代化理論與中國現代化研究》《近現代日本文化史》、《現代中日關係史》、《日本現代化研究》等的教學。完成貴州省級課題4項，貴州省教育廳課題2項。曾獲貴州省第六屆哲學社會科學優秀成果論文三等獎1項，貴州教育廳優秀成果論文三等獎1項。發表論文30餘篇，出版專著2部。
華治洋 ：顧問 中國紅十字基金會光明天使基金秘書長，新加坡最大的上市餐飲集團同樂集團（Tonglok）副總裁。擁有近30年的酒店餐飲管理經驗，1982年畢業於美國俄克拉荷馬州立大學獲得酒店及餐廳管理專業學士學位，此後先後就職於美國舊金山大學飲食服務管理公司餐飲服務部主任、舊金山金融區君悅聯合廣場凱悅酒店任餐飲部總監、El Torito公司墨西哥連鎖餐廳北加州營運總監、維康集團百視達影片公司任北加州營運總監。
莊磊：酒店管理學院院長，副教授，畢業於烏克蘭敖德薩國立經濟大學，獲企業經濟學碩士學位。2005年至2011先後出任海南大學三亞學院酒店管理系主任、泰國博仁大學旅遊酒店系主任，曾任海南香水灣酒店（五星級）、三亞珠江花園酒店（四星級）、三亞勝意海景國際酒店（五星級）、三亞大小洞天（國家5A級）風景區等多家機構培訓師。現擔任我院院長，擔任我院形體訓練、酒店管理概論、社交禮儀、服務心理學等專業課程的講授。
Leny Erny：實訓室主任 畢業於印度尼西亞Trisakti旅遊學院，專業主修酒店管理，有五年以上國際知名酒店服務、培訓及管理經驗。先後服務過的酒店Burj Al Arab, Renaissance Dubai Hotel, JW Marriott Jakarta, EE Communication, Soeryo Café & Steak, Ritz Carlton Bali Resort & Spa等。
Craig Michael Nicholson：餐飲系主任 畢業於英國Wakefield餐飲學院，主修酒店餐飲管理專業，為我院特聘講師，餐飲實訓主任，兼任實訓酒店餐飲經理。有十年以上餐飲管理、服務經驗，先後曾在法國、加拿大、英國、坦尚尼亞等地擔任主廚或餐飲培訓相關工作。現與Leny Erny合作為酒店管理專業學生提供酒店實訓部分課程，主要講授課程有西餐基礎、西餐英語等。他的實例授課方法深受學生喜歡。
畢靜玉：行政助理 畢業於華中師範大學，主修旅遊管理專業，輔修英語語言文學專業。現為酒店管理學院行政助理，酒店管理專業教師。其論文《武漢城市公園時空分布特徵研究》獲2012年湖北省優秀學士學位論文。主要教授課程有：服務心理學、旅行社管理實務、人力資源管理、公共關係等。
盧浩：教師 畢業於北京體育大學，競技體育學院，運動訓練專業，田徑專項。榮獲國家一級運動員稱號，國家二級裁判員稱號。現任酒店管理學院擔任學生工作協調員，任我校特長課美式腰旗橄欖球主教練。曾任中國澳式橄欖球隊隊長，長期在校組織隊員訓練，多次在市級、國家級及世界級賽事中取得優異成績。
主要課程
管理學、酒店管理、人力資源管理、公共關係學、飯店服務禮儀、服務心理學、酒店財務會計、酒店行銷學、會展策劃與管理、前廳管理與操作、客房管理與操作、餐飲管理與操作、前廳英語口語、客房英語口語、餐廳英語口語等。
就業前景
旅遊酒店業是我國目前10個需求最大、發布職位最多的行業之一，作為勞動密集型產業旅遊酒店業已成為國民收入的重要支撐點.近幾年來隨著旅遊業的不斷發展，中國已成為國內外旅遊投資的首選地點，境外酒店集團在中國近幾年間通過聯合或獨立投資的方式已興建了數百家酒店，加之國內自主品牌酒店不斷湧現，其崗位需求量已遠遠超過中國現有大中專院校的專業畢業生人數。
我國現階段旅遊類畢業生每年實際填充就業崗位的人數約為16.5萬,遠低於旅遊業人才市場年度需求量（旅遊人才市場年度遞增的基數為20萬),因此酒店管理專業畢業生具備充足的就業發展空間。
GFC酒店管理學院擁有全英文學習環境並與國際一流酒店管理集團—美國萬豪酒店管理集團深度合作共享培訓師資，優秀學員可畢業後可直接進入五星級酒店就業。在這裡重視培養學生的從業實戰能力，讓每一位學生都能利用一口流利的英文及熟練的專業技能為自己贏得就業競爭的優勢，找到一份理想的工作！
