病因
：黃麴黴毒素是黃麴黴(Asperpillus ftartis)的一種代謝產物。黃麴黴毒素及其衍生物有20多種,以毒素B1,B2和G1,G2毒力最強,其中又以B1的毒力和致病性最強。豬的中毒劑量為：飼料中含0.05*10-6的B1毒素,飼餵一段時間後就可以使豬發生中毒。
症狀與病變
：豬吃發霉飼料後5-15天出現症狀。急、性病例可在運動中死亡,或發病後兩天內死亡。病豬表現精神委頓。食慾降低或不吃食,後軀軟弱,走路搖晃。黏膜黃染,體溫正常,糞便乾燥。發病後幾天內死亡,或沒有出現症狀而突然死亡。 作者曾對某養豬場做過調查,豬飼餵發霉飼料5-8天后出現死亡,用氣相色譜法分析其飼料中黃麴黴毒素B1的含量為5*10-6,超出中毒最低量l00倍。慢性中毒病例,病豬精神委頓,運步僵硬,拱背,有異嗜癱,體溫正常,黏膜黃染,消瘦,肚腹蜷縮,病程較長,機體慢性中毒而死亡。
死亡的豬剖檢結果如下：中毒死亡豬的皮膚變化不明顯,僅個別豬的耳朵有出血點胸腹腔的所有臟器,特別是腸管有出血性變化(大網膜、腸系膜黃染胃底部黏膜瀰漫性出血。慢性中毒豬的肝臟腫大,表面有灰白色區域(肺臟出血,肺的心葉、間葉表面有灰白色區域(中毒死亡的豬,心內膜有出血斑,腎臟和脾臟變化不明顯。
診斷
：發現可疑症狀,必須了解病史,並對飼料樣品進行檢查,可做出初步診斷。確診必須參考病理剖檢變化及黃麴黴毒素測定的結果。
防治
：尚無特效解毒劑。為防止豬發生中毒，關鍵在於預防，嚴禁飼餵發霉的飼料。對於已經發生中毒而尚未死亡的豬，可考慮使用 1%葡萄糖注射液、維生素B12和維生素C等藥物進行靜脈注射。
