材料:
豬蹄2隻,當歸10克,小茴香10克,大棗6克,精鹽、味素各適量。
做法:
(1)、將豬蹄洗淨,砍成塊;當歸、小茴香、大棗洗淨。(2)、鍋置火上,放入適量清水、豬蹄、當歸、大棗、小茴香,旺火燒沸,改文火煮燉,燉至肉骨分離,放入精鹽味素調好口味即成。(3)、豬蹄爛,味成微甜。
豬蹄2隻,當歸10克,小茴香10克,大棗6克,精鹽、味素各適量。 (1)、將豬蹄洗淨,砍成塊;當歸、小茴香、大棗洗淨。 (2)、鍋置火上,放入適量清水、豬蹄、當歸、大棗、小茴香,旺火燒沸,改文火煮燉,燉至肉骨分離,放入精鹽味素調好口味即成。
豬蹄2隻,當歸10克,小茴香10克,大棗6克,精鹽、味素各適量。
(1)、將豬蹄洗淨,砍成塊;當歸、小茴香、大棗洗淨。(2)、鍋置火上,放入適量清水、豬蹄、當歸、大棗、小茴香,旺火燒沸,改文火煮燉,燉至肉骨分離,放入精鹽味素調好口味即成。(3)、豬蹄爛,味成微甜。
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