相關詞條
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脂油
脂油是漢語辭彙,拼音zhī yóu,出自《後漢書·陳蕃傳》。
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脂油燒餅
脂油燒餅又叫脂油餅,是河南靈寶著名的小吃。呈扁圓形,旋紋相套,外觀焦黃明亮,咬開後層次分明,每層薄如紙,外酥內軟,濃香撲鼻。
簡介 做法 特點 -
八寶脂油千層發糕
八寶脂油千層發糕是由麵粉,酵面,白糖等材料製作而成的一道美食。
原 料 制 法 特 點 -
脂油蔥花餅
【原料】:(1)精製麵粉500克、水250克。 【製作方法】:1.將原料1中的材料加工成水油麵團備用。 2.將原料2中的材料攪拌均勻,加工成餡料放入冰櫃...
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蔥花脂油燒餅
蔥花脂油燒餅是一種麵食,太原市傳統十大名吃之一。呈馬蹄形特點是表面花紋極細,色澤金黃,層層多,外焦脆,里香嫩,油而不膩。
製作材料 製作方法 特點及注釋 -
脂油蔥花捲
脂油蔥花捲主要原料是小麥麵粉(600克) 大蔥(150克 鹽(10克) 鹼(1克) 香油(5克) 豬油(煉製)(15克) 酵母(15克) ,該菜製作簡單...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
豬脂膏
豬脂膏,中藥名。為豬科豬屬動物豬Sus scrofa domestica Brisson的脂肪油。遍及全國。具有滋液潤燥,清熱解毒之功效。常用於虛勞羸廋...
入藥部位 性味 功效 主治 相關配伍 -
豬黃脂病
豬黃脂病俗稱“豬黃膘”,指豬體內脂肪組織為蠟樣質的黃色顆粒沉著,呈現出黃色,並伴有特殊的魚腥味或蛹臭味,影響肉質。
概述 臨床症狀 病理變化 病因 診斷 -
陳豬油膏
主治一切漏瘡大毒。
處方 製法 功能主治 用法用量 摘錄 -
鍋貼魚
…………5克豬脂油………150克紹酒……………5克醬油…………2.5克味素...。鯉魚肉... 150克濕澱粉.... 5克豬脂油... 150克紹酒...、紹酒、味素及蔥末、薑末一起拌勻。2.把豬脂油切成 10厘米見方...
菜品特色 做法 營養價值