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瘦肉
瘦肉是一種豬、牛身上的肉質，作為日常膳食結構中主要的食物來源之一，所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20％，脂肪1－15％，無機鹽1％，其餘水...
營養價值 食用注意 選用技巧 -
豬
豬，古稱豕，又稱彘、豨，別稱剛鬣。又名“印忠”、“湯盎”、“黑面郎”及“黑爺”。甘肅方言叫"舒胖子"。雜食類哺乳動物。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長，...
概況介紹 生肖由來 歷史 文化 分類 -
豬[脊椎動物、哺乳動物、家畜]
豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。現在一般認為豬是豬科的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同。但通常以耳大，頭長，鼻...
概況 生肖由來 歷史 文化 分類 -
家豬
家豬，拉丁學名：（Linnaeus, 1758），豬科豬屬野豬的一個亞種，是一種雜食類哺乳動物。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長，肉可食用，皮可製革，體...
動物學史 形態特徵 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
健美豬
健美豬指用瘦肉精餵養的豬，它們拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結實，因此被稱為健美豬。2011年3月15日，央視新聞頻道曝光，這些服用禁藥的豬肉竟然有許多進入了...
背景 使用藥品 明令禁止 調查記錄 養殖過程 -
豬橫利
豬橫脷是豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，髒面形成一長嵴，嵴上有脾門並附有一些結締組織和脂肪。豬脾位於豬胃的左側，背側靠腎，腹側靠肝...
簡介 煲湯 -
增肥
增肥是少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐...
飲食增肥 藥物功效 運動增肥 日常技巧 增肥偏方 -
小耳朵豬
小耳朵豬俗稱版納小耳豬、僾尼豬、細骨豬、小香豬等，是我國優良的地方品種之一，為雲南省特有，主要產於主要產於西雙版納及思茅、瀾滄、臨滄等地區，國家二類保護...
簡介 產地分布 外貌特徵 飼養特點 肉質特點 -
過勞肥
由於工作壓力大、飲食不規律、凌晨才睡覺，工作越繁忙的人越容易變胖，這種現象被稱為“過勞肥”。記者、IT人員等是最容易患上過勞肥的人群。
簡介 群體 調查 成因 影響 -
官莊花豬
官莊花豬是一個地方優良小型早熟脂肪型品種豬，該豬抗病力強，飼養粗放，易肥早熟，肉質鮮嫩，香甜可口，深受民眾歡迎。官莊花豬是福建省特有的25個地方畜禽優良品種之一。
簡介 產區自然概況 歷史和現狀 保種建議
