豬肝冬粉粥

豬肝洗淨，切成薄片；2. 湯鍋放在火上，倒入雞湯，燒開；4. 放入豬肝、冬粉、醬油、料酒、精鹽、味素，待燒開；5.

原料

豬肝60克,冬粉20克，色拉油15克,醬油10克,料酒10克,鹽3克,味素1克。

製作

1. 豬肝洗淨，切成薄片；
2. 冬粉用開水泡軟；
3. 湯鍋放在火上，倒入雞湯，燒開；
4. 放入豬肝、冬粉、醬油、料酒、精鹽、味素，待燒開；
5. 放入色拉油，盛入湯碗即可。