相關詞條
-
豬肚
豬肚為豬科動物豬的胃，豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚為豬科動物豬...
菜品特色 營養分析 適宜人群 做法 營養價值 -
豬肚湯
豬肚湯是滋補食療佳品，採用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以製作出不同風味的豬肚湯，如蓮子豬肚湯、芡實豬肚湯、清燉豬肚湯、甘...
做法 營養價值 食用指南 -
椒附燉豬肚
豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚 -
《甘菊豬肚》
豬肚1個，清湯6大碗，甘菊3克，黃芪3克，老薑1大片。 特點：此菜具有強壯腸胃之功，又有明目之效。 原料：豬肚1個，清湯6大碗，甘菊3克，黃芪3克，老薑1大片。
-
甘菊豬肚
甘菊豬肚所屬菜系：粵菜
名稱 重點介紹 基本特點 特點： -
《豬肚粥》
其它菜系 經常食用可治療脾虛氣弱、食欲不振、消化不良、消渴、小便頻數，以及消瘦疲倦等症。 經常食用可治療脾虛氣弱、食欲不振、消化不良、消渴、小便頻數，以...
-
齋豬肚
齋豬肚的做法非常簡單，是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,齋豬肚以水麵筋為主要材料,烹飪以煮菜為主，口味甜。
簡介 主料 調料 食物做法 營養分析 -
冷水豬肚
冷水豬肚是一道廣東省韶關市武江區龍歸鎮的特色傳統名菜，屬於粵菜系。原材料為豬肚，其味道鮮香酥嫩，因此冷水豬肚聞名韶關，市民常常會專程去龍歸鎮品嘗這道美食。
歷史由來 製作訣竅 注意事項 配料 -
淼鑫豬肚雞
淼鑫豬肚雞所屬一款美食，主要原料有豬肚、雞肉等。淼鑫豬肚雞突破了傳統火鍋的季節限制，冬天吃好，夏天吃更好。有研究表明，夏天氣候炎熱，人體代謝旺盛，出汗多...
餐館類型 餐館簡介 地址 -
豬肚燉雞
顧名思義，豬肚包雞就是用生豬肚把生雞包住，用水草紮好二頭後放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起砍件後，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是...
原料 做法 營養價值 適用人群 用法用量
