豬肉胡蘿蔔煎餃

原材料豬肉末400克 3、取一麵皮，內放20克餡料； 4、將麵皮從三個角向內捏成三角形；

材料:

原材料豬肉末400克 胡蘿蔔100克 麵團500克 調味料鹽8克 味素7克 白糖6克 麻油少許 生粉少許

做法:

1、紅蘿蔔洗淨，切成碎末，盛入碗內；
2、碗內加入所有調味料拌勻成餡；
3、取一麵皮，內放20克餡料；
4、將麵皮從三個角向內捏成三角形；
5、再將三個邊上的麵皮捏成花形；
6、把餃子入鍋中蒸熟後取出，再入煎鍋中煎至麵皮金黃色即可。