用料
材料 | 用量 |
肉 | 500g |
粑粑辣椒 | 依據口味添加 |
豇豆 | 自主添加 |
做法
1. 先將油加熱,再炒粑粑辣椒 |
2. 再加入豬肉 |
材料 | 用量 |
肉 | 500g |
粑粑辣椒 | 依據口味添加 |
豇豆 | 自主添加 |
1. 先將油加熱,再炒粑粑辣椒 |
2. 再加入豬肉 |
哨子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麵食,歷史悠久,尤以岐山臊子麵最為著名。岐山臊子麵以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。關中一些地方由於方言發...
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劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲岐山縣位於寶雞市東郊,素以盛產小麥著稱,麵食中最有名的要數哨子面。哨子面的麵條,要求揉的筋,擀得薄,切得寬細自便。哨子的做法是:用帶皮的豬肉切成...子吃。哨子麵筋,湯鮮,味香,再加些辣椒麵、醋等,給人以熱、辣或酸的口味...
由來 製作方法 歷史 現狀詳情請參見《鬼吹燈》條目 鬼吹燈 本書目錄: 引子 第一章 白紙人 第二章 鼠友 第三章 荒墳凶屍 第四章 大山裡的古墓 第五章...
· 白灼圓白菜 /071豬肉 豬肉扒 /073老醋肉碎扒茄條·肉末熬白菜... /134酸菜燉白肉·酸菜燉排骨· 五花肉燉蘿蔔·豬肉燉茄子乾 /135酥肉...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介的主要食材有以下幾種: 肉臊子:選較肥帶皮的 豬肉,豬肉中也要含有...文化館李辛儒先生還專門寫了一本小冊子,書名叫《神來之食歧山哨子面》。據他...誰家辦紅白喜事,第一碗哨子面先不上席,而由小字輩端出門外潑兩次湯,象徵祭祀...
基本信息 相關典故 產品地位 發展狀況 地區分布做法做湯需要的主要食材有以下幾種:選較肥帶皮的豬肉,豬肉中也要含有比較多的廋精肉,七分瘦三分肥。將肉切成小碎片,片要薄。入熱鍋,但鍋也不可太熱,不斷攪拌翻炒,火不可過急也不可過緩。大約三成熟加入一定量的姜沫,去腥...
做法 入湯菜作法。次日清晨,農夫從集市上買回兩斤豬肉,用一束稻草捆著提回來,興沖沖地走進...鵬大肉包、蘿蔔餅、法餅、修水哨子、蘿蔔粑、景德鎮餃子粑、鎮巴撒子、昌南麻...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子...的配料不像南方人那樣喜歡用糯米、綠豆、豬肉、五香粉,而是在糯米里加紅棗...艾草香荷包,雞蛋麻花棗粽子、油糕特色哨子面”。純樸民風中可見陝西人熱愛生活...
端午節的含義 慶祝活動 各地的端午節習俗