材料
烏骨雞一隻、桂圓三錢、枸杞三錢、當歸三錢、人參二錢、蓯蓉三錢、菟絲子三錢
製作方法
作法一將上述藥材以布包
作法二將烏骨雞洗淨,切塊,川燙
作法三將雞肉燉煮半小時後,加入藥材與半瓶米酒再燉煮半小時
作法四功效:適合產後頭暈、腰膝酸痛、便秘、手足冰冷的人服用。
烏骨雞一隻、桂圓三錢、枸杞三錢、當歸三錢、人參二錢、蓯蓉三錢、菟絲子三錢作法一將上述藥材以布包作法二將烏骨雞洗淨,切塊,川燙作法三將雞肉燉煮半小時後,加入藥材與半瓶米酒再燉煮半小時作法四功效:適合產後頭暈、腰膝酸痛、便秘、手足冰冷的人服用。
烏骨雞一隻、桂圓三錢、枸杞三錢、當歸三錢、人參二錢、蓯蓉三錢、菟絲子三錢
將上述藥材以布包
作法二將烏骨雞洗淨,切塊,川燙
作法三將雞肉燉煮半小時後,加入藥材與半瓶米酒再燉煮半小時
作法四功效:適合產後頭暈、腰膝酸痛、便秘、手足冰冷的人服用。
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圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄木瓜雞湯是以雞腿、木瓜為主要食材的一道菜品,屬於湯類。
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菜名 主料 輔料 製作方法 食療功效