基本介紹
內容簡介
作為企業管理者，你是否在為解決一下問題而感到煩惱：
1.精益管理的起源是什麼？
2.如何審核採購申請單？
3.樣品採購檢驗流程有哪些？
《豐田精益管理：採購與供應商管理（圖解版）》採用豐田精益管理的思想，以遵循5R原則實現採購精益管理為目標，全面系統地闡述了採購需求計畫管理、供應商開發管理、採購成本控制管理、採購庫存管理、採購契約管理、供應商交貨期管理、採購質量管理、供應商違約管理、供應商評估與改善管理、招投標流程管理、政府採購管理、網路採購管理、跨國採購管理、採購談判管理的內容。同時，書中還附有企業實際採購與供應商管理的相關程式和操作流程，方便讀者參考使用。
“豐田精益管理叢書”，幫助中小企業走出困境，更好地適應複雜多變的市場要求。本叢書包括十個方面，具體為：
★《豐田精益管理：現場管理與改善（圖解版）》
★《豐田精益管理：物料與倉儲管理（圖解版）》
★《豐田精益管理：採購與供應商管理（圖解版）》
★《豐田精益管理：員工關係管理（圖解版）》
★《豐田精益管理：成本控制與管理（圖解版）》
★《豐田精益管理：TPM推進體系建設（圖解版）》
★《豐田精益管理：生產事故防範（圖解版）》
★《豐田精益管理：人力資源風險控制與管理（圖解版）》
★《豐田精益管理：職業健康安全（圖解版）》
★《豐田精益管理：企業文化建設（圖解版）》
“豐田精益管理叢書”的最大特點是深入淺出、文字淺顯，作者將深奧的理論用平實的語言講出來，一個不懂企業管理的人也能看得懂、看得明白。讀者讀得很輕鬆，不會有視覺疲勞。於本叢書注重企業管理實踐過程中的實際操作要領，因而具有很強的可操作性。
作者簡介
馮永華，西安交通大學計算數學畢業，清華大學套用數學碩士，東莞市創新職業技術學院老師。曾在廣州涉外職業技術學院、酷派宇龍計算機通訊技術有限公司以及文思創新、易思博、青牛等知名軟體外包公司工作，與華為、軟通動力、海華技術、縱橫軟體、西安交大博通等公司有密切的外包項目合作經驗。在大型信息系統開發管理方面有豐富經驗，善於調動各方資源，推動項目進度，項目交付能力強，具有良好的人際關係，優秀的溝通理解能力和團隊管理能力，參加過美國微軟公司的高級項目經理與微軟技術開發平台及開發環境高級架構師培訓。
圖書目錄
導讀 遵循5R原則實現採購精益管理目標 1
一、精益管理的起源 1
二、採購精益管理的原則 2
三、採購精益管理的目標 5
第1章 採購需求計畫管理
第1節 確認採購需求 9
1.1 採購計畫類型 10
1.2 採購需求類型 11
1.3 採購需求依據 11
1.4 審核採購申請單 13
【範本1—01】採購計畫控制管理辦法 14
第2節 確定採購數量 17
2.1 將物料進行分類 17
2.2 分析與採購相關的資料 18
2.3 確定各類物料的採購數量 18
2.4 採購方式 19
第3節 編制現金預算 24
3.1 採購預算編制的依據 24
3.2 採購預算編制的方法 24
3.3 編制採購計畫的要點 27
【範本1—02】採購預算編制辦法 28
第2章 供應商開發管理
第1節 供應商開發策略 33
1.1 供應商產品的特質 34
1.2 採購的策略 38
1.3 供應商的分類 38
第2節 供應商背景調查 39
2.1 收集供應商資料 39
【範本2—01】供應商資料卡 40
2.2 發放供應商調查表 41
【範本2—02】供應商調查表 42
【範本2—03】供應商實地評鑑表 43
第3節 評估潛在供應商 44
3.1 供應商評估要點 44
【範本2—04】供應商調查評估表 45
3.2 比價和議價 46
3.3 樣品採購檢驗 47
第3章 採購成本控制管理
第1節 採購成本分析 53
1.1 採購成本的組成 54
1.2 供應商採購成本分析 57
【範本3—01】採購成本分析表 58
第2節 採購成本控制方法 59
2.1 A、B、C分類控制法 59
2.2 按需訂貨法 61
2.3 定量採購法 62
2.4 定期採購法 63
【範本3—02】採購成本控制管理制度 65
第3節 完善採購管理制度 67
3.1 採購管理制度化 67
3.2 採購管理表格化 68
3.3 防止暗箱操作 69
【範本3—03】原物料價格審核作業細則 70
第4章 採購庫存管理
第1節 定量採購 75
1.1 確定常規物料 76
1.2 確定每日物料適度存量 76
1.3 確定安全天數 77
1.4 實施訂購 77
1.5 定量入庫監控 77
第2節 入庫管理 78
2.1 入庫準備 78
2.2 入庫接收 79
2.3 入庫卸貨 80
2.4 物料退庫 80
2.5 退料補貨 81
【範本4—01】物料收貨管理制度 82
第3節 定期盤點 84
3.1 盤點前準備工作流程 84
3.2 盤點作業流程 85
【範本4—02】盤點作業指導書 86
第5章 採購契約管理
第1節 採購契約的審批與簽訂 93
1.1 採購契約的內容 94
1.2 採購契約的審批 95
1.3 採購契約的簽訂要點 97
1.4 採購契約的效力 97
【範本5—01】採購契約範本 98
第2節 採購契約的履行及修改 99
2.1 採購契約的履行 99
2.2 採購契約的修改 100
【範本5—02】採購契約管理制度 100
第3節 採購契約的督導與終止 102
3.1 對採購契約履約督導的一般規定 102
3.2 採購契約履約督導方式 102
3.3 國內採購契約履約督導要點 102
3.4 解除採購契約 102
3.5 終止採購契約 103
【範本5—03】採購契約終止協定書 105
第6章 供應商交貨期管理
第1節 交貨期管理策略 109
1.1 建立交貨期管理制度 111
1.2 規定合適的前置期 111
【範本6—01】採購交貨期管理辦法 113
第2節 下訂單階段的跟催 117
2.1 下訂單階段跟催事務 117
2.2 下訂單階段跟催行動要點 117
第3節 契約履行階段的跟催 118
3.1 進行階段的跟催 118
3.2 生產階段的跟催 119
3.3 交貨後的跟催 120
【範本6—02】訂貨進度管理表 121
【範本6—03】採購電話記錄表 122
【範本6—04】物料訂購跟催表 122
【範本6—05】催貨通知單 123
【範本6—06】到期未交貨物料一覽表 123
【範本6—07】採購訂單進展狀態一覽表 124
【範本6—08】採購追蹤記錄表 124
【範本6—09】交貨期控制表 125
第7章 採購質量管理
第1節 採購質量控制體系 129
1.1 明確採購質量目標 130
【範本7—01】採購部質量目標 130
1.2 明確採購質量規格、圖樣要求 131
1.3 制定採購質量相關標準檔案 132
1.4 準備各種採購質量管理表格 133
1.5 制定採購質量保證協定 133
第2節 供應商質量控制管理 134
2.1 初選供應商的質量控制 135
2.2 試製認證的質量控制 135
2.3 中試認證的質量控制 135
2.4 批量認證的質量控制 136
2.5 採購品驗收 136
2.6 不良品退換貨 140
2.7 損害賠償 141
【範本7—02】供應商物料報廢確認單 142
【範本7—03】物料評審扣款通知單 143
【範本7—04】供應商每月物料報廢清單 143
第3節 供應商評估管理 144
3.1 適合性評估 144
3.2 業績評估 144
3.3 實施獎懲 146
【範本7—05】質量保證協定 147
【範本7—06】供應商質量體系評估表 149
第8章 供應商違約管理
第1節 違約協商處理 155
1.1 違約協商補救 156
1.2 書面通知 157
【範本8—01】採購契約告知供應商函 158
第2節 提起訴訟賠償 159
2.1 地域管轄 160
2.2 訴訟時效 160
2.3 舉證要點 161
2.4 提出索賠 161
【範本8—02】採購契約糾紛起訴書 163
第3節 訴前調解及執行 164
3.1 訴前調解的特徵 164
3.2 訴前調解的種類 164
3.3 仲裁執行 165
【範本8—03】契約糾紛處理辦法 167
第9章 供應商評估與改善管理
第1節 建立供應商評估體系 173
1.1 供應商評估的目的和範圍 174
1.2 供應商的評分體系 174
【範本9—01】供應商供貨情況歷史統計表 177
第2節 進行供應商評審管理 177
2.1 成立供應商評審小組 178
2.2 供應商評審項目的評分 178
2.3 發放供應商評審問卷 179
2.4 提交供應商評審報告 180
【範本9—02】供應商年度綜合評價表 181
第3節 實施供應商激勵 182
3.1 供應商激勵的標準 182
3.2 供應商激勵的方式 182
3.3 供應商激勵的時機 183
3.4 實施供應商扶持計畫 184
【範本9—03】供應商考核與獎勵細則 187
第10章 招投標流程管理
第1節 制訂招標計畫 193
1.1 收集採購相關信息 194
1.2 收集採購的信息方式 195
1.3 編制採購招標檔案 196
1.4 招標採購工作審查 197
1.5 預估招標採購的費用 198
【範本10—01】採購招標工作的成本費用計畫表 198
【範本10—02】投標邀請函 199
第2節 投標流程管理 200
2.1 投標資格審查 200
2.2 開標管理 202
2.3 組織評標 204
【範本10—03】投標人須知 207
第3節 簽訂中標契約 215
3.1 簽訂採購契約 215
3.2 未簽訂採購契約的後果 216
3.3 受理投訴舉報 216
【範本10—04】評標管理辦法 217
第11章 政府採購管理
第1節 招標管理 223
1.1 政府採購預算管理 224
1.2 編制招標檔案 226
1.3 選擇採購方式 227
1.4 開標、評標和定標 229
第2節 契約管理 231
2.1 採購契約的條款 232
2.2 採購契約履行及驗收 233
2.3 申請支付資金 235
第3節 質疑投訴管理 237
3.1 投訴書內容 237
3.2 投訴的受理 237
3.3 投訴處理的程式 238
【範本11—01】供應商投訴處理管理制度 239
【範本11—02】政府採購投訴受理表 241
第12章 網路採購管理
第1節 網路交易平台管理 245
1.1 選擇信息發布平台 246
1.2 會員註冊流程 247
1.3 發布與搜尋信息 249
第2節 網路採購流程管理 251
2.1 線上談判議價 251
2.2 網上詢價的問題 252
2.3 網路簽約 253
2.4 物流配送管理 254
【範本12—01】醫療機構網上採購中標藥品操作範例 255
第3節 網路交易安全 258
3.1 網路採購支付的方式 258
3.2 電子採購支付的特點 260
3.3 網路交易的安全 261
【範本12—02】網路安全管理制度 262
第13章 採購談判管理
第1節 採購談判的組織實施 267
1.1 制定談判方案 268
1.2 選擇採購談判隊伍 269
1.3 確定談判內容 270
1.4 選擇談判地點 271
第2節 採購過程中的談判技巧 273
2.1 詢價的技巧 273
2.2 議價的技巧 275
2.3 成交的技巧 276
序言
伴隨國內外市場競爭越來越激烈，許多中小企業的產品利潤空間越來越小。原材料價格成倍上漲、勞動力成本快速上升、企業融資困難、產品積壓嚴重，這些因素都嚴重影響了中小企業的發展，使不少中小企業在經營中舉步維艱。但從另一個角度來看，這些因素將會促使企業進行產業升級、科學管理、提升生產力、節約成本、減少浪費、提高效率。那么，如何才能使企業在目前這種競爭激烈的環境中更好地生存、發展與壯大呢？我們認為豐田精益管理就是一種非常有效的解決辦法。
豐田精益管理是由豐田汽車集團締造的一種生產方式(Toyota Production System，TPS)，它可以說是世界製造史上的一大奇蹟。以豐田生產方式和經營管理方法為標誌的日本製造業，對“生產方式”“組織能力”“管理方法”進行了創新，改變了21世紀全球製造業的存在形式和秩序。就我國企業的實際情況來講，實現高品質、低成本生產的最大困擾，從根本上說並不是設備、資金、材料、技術、人才等經營資源本身，而是缺少能夠使這些經營資源最有效地發揮作用的“生產方式”“組織能力”“管理方法”。
豐田精益管理實質上是一種獨特的企業管理理論和方法，它以識別管理中的浪費並持續地減少浪費為核心思想，通過一系列方法和工具來定義管理中的問題。企業能通過精益管理來測量浪費，分析浪費產生的時間、區域、過程和原因，進而獲得系統減少浪費的方法，並能通過使改進措施標準化來實現管理效率的提高。豐田精益管理注重用最少的投入獲取最大的效益，即“在需要的時候，按需要的質與量，生產所需的產品”。豐田精益管理最顯著的特點是強調客戶對時間和價值的要求，以科學合理的製造體系來組織為客戶帶來增值的生產活動，縮短生產周期，從而顯著提高企業適應市場瞬息萬變的能力。
然而，有許多中小企業卻不敢實施豐田精益管理，擔心豐田精益管理要求投入大量的資源而企業承受不起；擔心自行推廣、實施豐田精益管理有難度以致企業無從下手；擔心請外部專家進行輔導成本高，卻達不到理想的目的；擔心企業自身人員素質達不到豐田精益管理活動推廣的要求；擔心豐田精益管理推進速度慢，影響企業日常運轉等。其實，豐田精益管理對企業在硬體方面的投入要求並不多，最主要的是時間的投入以及堅持正確的方式、方法。
我們的諮詢老師在輔導企業推行豐田精益管理活動的過程中，發現有些中小企業雖然也轟轟烈烈地推廣過該類活動，然而效果並不理想。究其原因，原來許多企業只是照搬優秀企業的一些樣板，而沒有真正地理解豐田精益管理活動的意義及推廣的步驟、技巧、實施要領等。
基於此，我們對自己在實際輔導企業推行豐田精益管理活動過程中積累的經驗進行歸納、總結，組織眾多工作在企業一線的實戰專家策劃、編寫了這套“豐田精益管理系列”圖書，以幫助中小企業走出困境，更好地適應複雜多變的市場要求。該系列圖書包括10本，具體為：
★《豐田精益管理：現場管理與改善(圖解版)》
★《豐田精益管理：物料與倉儲管理(圖解版)》
★《豐田精益管理：採購與供應商管理(圖解版)》
★《豐田精益管理：員工關係管理(圖解版)》
★《豐田精益管理：成本控制與管理(圖解版)》
★《豐田精益管理：TPM推進體系建設(圖解版)》
★《豐田精益管理：生產事故防範(圖解版)》
★《豐田精益管理：人力資源風險控制與管理(圖解版)》
★《豐田精益管理：職業健康安全(圖解版)》
★《豐田精益管理：企業文化建設(圖解版)》
“豐田精益管理系列”圖書的特點是內容深入淺出、文字淺顯易懂，作者將深奧的理論用平實的語言講出來，讓初次接觸豐田精益管理的企業管理人員也能看得懂、看得明白。同時，本系列圖書利用圖解的方式，能使讀者閱讀更輕鬆、理解更透徹、套用更方便。另外，本系列圖書特別突出了企業在管理實踐過程中的實際操作要領，讀者可以結合自身情況分析和學習，並直接套用於工作中，具有很高的參考價值。
本書由胡新橋主編，安建偉、寧小軍、陳超、車轉、陳宇嬌、成曉霞、程思敏、郭鵬麗、蔣昆波、李建偉、李相田、馬曉娟、王丹、王雅蘭、王振彪、武曉婷、徐亞楠、趙娜、趙仁濤、譚雙可、馮永華、李景安、吳少佳、趙靜潔、唐曉航、陳海川、馬會玲、盧碩果、龐翠玉、聞世渺、唐瓊參與了本書的資料收集和編寫工作，滕寶紅對全書相關內容進行了認真細緻的審核。
本書在編寫過程中，得到了廣東省中小企業發展促進會、深圳市時代華商企業管理諮詢有限公司、山西管理職業學院等諮詢機構、職業學院及相關企業的支持與配合。在此，作者向他們表示衷心的感謝。
