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《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編經典家常菜500例
花開 豌豆燒茄子 老乾媽燒茄子 糖汁燒茄子 燴燒茄子...肉丁 醋熘羊肉片 百合熘雞片 滑炒雞片 萵筍炒雞丁... 辣爆雞肝 醬爆熏雞片 炒全鴨 炒辣子鴨塊 醬爆鴨肉丁...
作者簡介 圖書目錄 -
百姓餐桌·下飯小炒
豌豆炒豆乾 南瓜銀芽 鍋巴銀芽 香菇冬筍 乾煸冬筍... 醬爆黃瓜肉丁 腐絲蒜苗炒肉絲 蛋餅合萊 獼猴桃炒肉絲... 青豆炒肉丁 木耳腐乾肉片 蘑菇炒肉片 肉丁花生米 乾炒...
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下飯小炒
五花肉櫻桃開花豌豆仁炒肉末雪菜毛豆炒肉末南瓜炒肉丁瓜丁炒肉丁薯香裡脊醬爆雙...黃秋葵口蘑豌豆炒豆乾南瓜銀芽鍋巴銀芽香菇冬筍乾煸冬筍雙冬炒油菜酸辣筍片甜...燒菜心肉菜篇美味可口姜筍炒肉絲醬爆黃瓜肉丁腐絲蒜苗炒肉絲蛋餅合萊獼猴桃炒...
內容簡介 目錄 -
百姓餐桌：下飯小炒
乾炒五花肉 櫻桃開花 豌豆仁炒肉末 雪菜毛豆炒肉末 南瓜炒肉丁 瓜丁炒...茭白炒金針菇 家常金針 金針絲瓜 炒金針菇 口蘑黃秋葵 口蘑豌豆炒豆乾... 醬爆黃瓜肉丁 腐絲蒜苗炒肉絲 蛋餅合萊 獼猴桃炒肉絲 滑炒筍丁裡脊...
內容簡介 圖書目錄 -
百姓餐桌
花生米乾炒五花肉櫻桃開花豌豆仁炒肉末雪菜毛豆炒肉末南瓜炒肉丁瓜丁炒肉丁薯香...金針菇口蘑黃秋葵口蘑豌豆炒豆乾南瓜銀芽鍋巴銀芽香菇冬筍乾煸冬筍雙冬炒油菜...栗子板栗燒菜心肉菜篇美味可口姜筍炒肉絲醬爆黃瓜肉丁腐絲蒜苗炒肉絲蛋餅合萊...
內容簡介 目錄 -
大眾家常菜1888例
板栗紅棗燒羊肉 豆豉羊肉 紫蘇百合炒羊肉 滑炒羊肉丁 麻辣羊肝花 蔥椒爆羊肉丁 醬爆羊肉 芝麻羊肉絲 醋熘羊... 豆豉燒狗肉 滑炒花生兔肉丁 酸辣兔絲 蔥頭兔丁 蔥爆兔片...
基本信息 內容簡介 目錄 -
精製夜宵
花捲 4.宮保肉丁芹菜炒南乾酸菜冬粉湯紅豆米飯 5蕪爆裡脊香油嫩藕...肉丁包曝醃蘿蔔絲飯豆粥 48.羊肉湯包蒜醋汁紅豆黑米粥 49冬菇... 70.田雞炒飯西紅柿蛋湯 71.鳳梨飯乾絲肉絲湯 72.雞汤滷面川...
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養生藥膳
首烏燉雞蛋血藤燉河蟹鳳梨牛肉片茭白肉丁杜仲炒羊腰蘆筍炒冬菇清蒸鯽魚枸橄蒸魚...、太子參雞盅、大棗首烏燉雞蛋、鳳梨牛肉丁等。目錄枸杞燉鱈魚菜根夏枯燉豬肺砂仁...這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。)珍珠三鮮湯：材料：豌豆50克，雞肉脯...
內容 目錄 食譜 -
好太太涼拌家常菜1001樣
54．八寶肚片 55．鹽水肚塊 56．蔥爆泥腸 57．豌豆臘腸丁...肉丁 76．香辣肉果 77．果味裡脊條 78．茄子肉丁... 92．鳳梨牛肉絲 93．綠豆芽拌醬肉 三、羊肉 105．...
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