豌豆香菇燜雞翅

豌豆香菇燜雞翅是一道以豌豆、香菇、雞翅為主要食材的家常菜。

材料：雞翅，冬菇，豌豆，姜，鹽，生抽，老抽，糖，油。
1。雞翅洗淨斬件，冬菇去菇腳，豌豆洗淨。
2.把雞翅放入熱油中兩面煎香。
3。加適量糖，生抽，老抽調色，加一點鹽。
4.加入豌豆翻炒。
5.加適量清水大火煮開。
6。煮開後大火燜5分鐘。
7.加入冬菇翻炒均勻。
8。中火燜至汁變稠。
9.大火收汁即可。（收汁前嘗一下味道，按自己口味加調味料