豉汁炒花蜆

豉汁炒花蜆的製作方法是一大匙油燒熱，放入材料炒香，加調味料拌炒均勻。轉旺火，淋上料酒即可。該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。

菜名： 豉汁炒花蜆
主料： 花蜆，蔥花，姜／蒜蓉。
配料： １－ 蒜蓉豆豉醬，辣豆辯醬，蠔油（都是李錦記產品）各一茶匙；２－ 料酒少許。
製作方法：
做法 ：一大匙油燒熱，放入材料炒香，加調味料（１）拌炒均勻。轉旺火，淋上料酒即可。