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豆類
豆類泛指所有產生豆莢的豆科植物，同時，也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。在成百上千種有用的豆科植物中，至今廣為栽培的豆類作物不...
主要分類 栽培要點 栽培技術 形態特徵 經濟價值 -
延安糜子米
、紅小豆、豇豆搭配熬粥，或與大豆類（包括黃豆、黑豆、青豆）食品（如豆腐...的其它胺基酸，之間的比和人體蛋白的構成比非常相似，極易吸收。如果能與豆類...史上也頗有淵源。孫思邈《備急千金藥方》中記載：用白粟皮煮湯、熬粥治腳氣病...
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黑豆[豆科植物大豆]
豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，藥食俱佳，它與黃豆同屬大豆類。生長型態黑豆.../4左右，居各種豆類之首，因此也贏得了“豆中之王”的美譽。與蛋白質豐富...指標。黑豆中灰分含量為4.47%，明顯高於其他豆類。進一步分析黑豆灰分...
形態特徵 分布範圍 主要價值 營養結構 營養成分 -
補血
，如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果，供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果...
概念 孕婦補血水果 產後補血 當歸補血 補血方案 -
臘八粥
、冰糖。製作方法1、先將豆類和米類分開，清洗乾淨。2、也可購買現成的分好包裝的材料，這樣可以根據食材本身的需要來浸泡。3、在豆類中加入清水，如果...清水。有時間可以浸泡半天，沒有時間可以浸泡2小時。5、先將豆類放入鍋中...
風俗簡介 起源 製作工藝 家常製法 營養 -
烏豆花
直觀的了解烏豆的作用，下面列舉黑豆作用 【中文名】：黑大豆 豆類...、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉...，其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，因此也贏得了“豆中...
烏豆花 -
大棗[大棗]
歷史 紅棗 據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭裴李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000...
歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗 -
大棗[植物]
歷史 紅棗 據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭裴李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000...
歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗 -
紅棗
歷史 紅棗 據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭裴李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000...
歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗 -
小米粥
烹飪熬小米粥的訣竅小米粥其實熬粥也不是那么簡單的，不是你把水和米放在...，小米熬粥有“代參湯”之美稱。一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克...攪拌均勻即可盛出。小貼士：1.熬粥的時候，避免粥在熬的過程中溢出來...
烹飪 功能 營養成分 食譜
